一种以畜禽粪便为基质的生物有机肥发酵工艺研究

近年来，随着养殖业的迅速发展，畜禽粪便污染加剧，造成了严重的环境污染。通过生物法将畜禽粪便中含有的有机物质制成优质的有机肥料，可实现农畜废弃物的无害化、资源化和产业化治理的既定目标。该研究以畜禽粪便为原料制备生物有机肥，以生物有机肥发酵过程中的有效活菌数为评价指标，采用单因素试验和正交试验法，优化其发酵条件。结果表明，生物有机肥最优发酵条件为新鲜羊粪∶玉米秸秆=1.0∶1.5（g∶g），初始含水率55%，复合菌液接种量20%、翻堆频率为每天一次。在最佳发酵工艺条件下进行堆肥发酵试验，其有效活菌数达到1.76×108 CFU/g，有机质含量达到47.4%，水分含量为25%，pH值为7.39，粪大肠菌群数86个/g，蛔虫卵死亡率100%，符合我国生物有机肥的技术标准。     

畜禽养殖废水处理工程设计实例

以某畜禽养殖场为例,设计出以UASB+二级接触氧化为主体工艺的畜禽养殖废水处理方案。针对畜禽养殖废水高COD,高SS,高氨氮和水质水量波动大的特点,UASB+二级生物接触氧化能够较好地去除养猪废水中的BOD、COD和氨氮。该工艺以厌氧发酵为主体,不仅具有成本低、投资少、易施行、管理方便等优点,而且能够使出水满足《畜牧养殖业污染排放标准》(GB18596-2001)的间接排放标准。     

典型兽用抗生素对颗粒污泥处理畜禽养殖废水性能的探究

为探究典型兽用抗生素土霉素对颗粒污泥处理畜禽养殖废水性能的影响，构建了中试规模的反应器，在中温条件下，探究了不同土霉素暴露浓度对颗粒污泥运行效能的影响并揭示了相关影响机制。结果表明，高浓度土霉素降低了颗粒污泥去除COD、氨氮及磷酸盐的去除效率，而低浓度土霉素对COD和氨氮去除无明显影响但降低了磷酸盐的去除。此外，高浓度土霉素暴露导致颗粒污泥的沉降性下降，但未引发污泥膨胀。土霉素暴露提高了颗粒污泥内胞外聚合物（EPS）的含量，尤其当土霉素浓度为5.0 mg/L时，EPS含量提高至185 mg/g，显著高于对照组和低浓度土霉素暴露组别。土霉素能影响颗粒污泥内微生物群落结构，高浓度土霉素降低了Proteobacteria和Bacteroidetes的相对丰度，但提高了Chloroflexi的相对丰度，这也是高浓度土霉素降低颗粒污泥去除污染物的重要原因。本研究结果对好氧颗粒污泥处理含土霉素畜禽养殖废水提供一定的数据支撑和理论依据。     

酶制剂在肉品加工业中的应用

主要介绍了国外应用于肉品工业的一些酶制剂。为国内酶制剂在肉类加工中的开发应用提供参考。     

畜禽养殖业废弃物利用和治理模式初探

通过对畜禽养殖业废弃物的污染特性和资源特性的分析，提出在治理畜禽养殖业污染时，资源开发利用和污染治理相结合的工艺方案，并作工艺流程和效益分析。     

美国对进口禽肉的包装及检验要求

近年来，美国的禽肉消费量逐年递增。目前，美国每年禽肉消费量达280多万吨，其中进口禽肉达130万吨左右，占消费总量的46％。由于欧洲畜产品的出口近年受到动物疫病的影响，美国的畜禽产品进口更多地转向了亚洲，这为我国禽肉出口带来了良好的机遇。但有关专家认为，由于进入美国市场的禽肉必须按照与美国标准相同的要求生产，这就对禽肉的生产、     

规模化畜禽养殖污染分析与防治对策

本文通过对蓄禽养殖企业的污染分析，提出运用生态学和生态经济学原理，将”源头控制--综合开发--循环利用”生态养殖模式应用到试点企业中，对蓄禽的粪尿污染防治起到较好作用，并有很好的社会效益和经济效益。