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酶法提取树莓汁的研究 总被引:8,自引:1,他引:7
本试验以澳洲红、早红、美国22三个品种树莓为原料,通过不同的酶处理方法来制原果汁,优选适于制汁的品种和酶处理方法。 相似文献
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基于粗集的规则提取LBR和LEM3 总被引:1,自引:0,他引:1
本文基于粗集理论,提出了一种新的规则提取法LBR(Learning By Rough Sets),并对LBR与另一种已有的规则提取法LEM1,即全局覆盖算法(global covering algorithm)进行了比较和讨论.基于比较的结果,得出了将LEM1改进后的LEM3.LBR不但可用于普通的决策表规则提取,更多地可应用于基于模糊划分的规则提取.LBR的提出,极大地简化和丰富了规则提取算法,在已知数据中可获取更为丰富的信息量.而LEM3的使用,则是在将"依赖"(depend on)这一概念推广的基础上,更灵活地使用"覆盖"(covering),扩大了获取规则的范围.LBR和LEM3因其各自不同的优点,在数据挖掘和智能领域均具有广泛的应用前景. 相似文献
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燕麦麸中β-葡聚糖提取工艺研究 总被引:5,自引:0,他引:5
本文报道以燕麦麸为原料进行提取β-葡聚糖的研究。在考察料水比、温度、提取时间和pH等单因素的基础上,优化了提取工艺。确定最佳工艺为:料水比1:18,温度80℃,提取时间2小时,pH10.0。另外,对去除淀粉、蛋白质及醇析等关键步骤也进行研究。 相似文献
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新疆茶藨中紫红色素的萃取工艺及稳定性研究 总被引:4,自引:1,他引:3
本文介绍了新疆野生植物茶子果实中,紫红色素提取及定性检验和色素的提取工艺。 相似文献
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