葡萄糖浆颜色发黄与美拉德反应

在淀粉糖工业生产过程中，葡萄糖浆颜色时而会发黄，追究其原因有两种：一种是生产过程中葡萄糖浆的温度局部偏高，糖浆被烤糊而呈黄色；另一种则是由于葡萄糖浆本身质量所影响。下面我们介绍一下与淀粉糖生产有关的美拉德反应(Maillard)。     

5W至200W多相升压型DC／DC转换器：多相升压型转换器相比其单相同类器件有哪些改进？

首先，多相拓扑结构可通过去除体积庞大、难以布设的组件并代之以易于安装的扁平组件来节省占用空间，并简化电路板布局。     

兼工带写秋柏墨韵

深秋徽南，晴蓝的天上白云朵朵，树叶随着气候的渐深而悄悄地变换着色彩，其中最招眼的当属乌桕树。漫山遍野溪前屋后的乌桕叶，随着时目的后推而干变万化，渐渐由绿变黄，再由黄而红，一棵树上能魔幻似地呈现绿、黄、橙、红、紫等不同颜色，竞相争艳，美如云霞，极尽大自然色彩之美。当夹带着霜寒的一阵秋风乍起，大把的叶子扑簌簌落下来，随风洒落满地，留在枝上的却是洁白的乌桕籽。乌桕籽并不寂寞，与之作伴的是残留在枝上的片片鲜红之叶。秋赋予了它们极具个性的色彩，这些白色和红色相互交织着，彼此调和着。这个时候，你想象不出夏目的那种烦躁，只有宁静致远的意境。     

NEC加快中国布局

中国正日益成为NEC全球战略的重心。从2004年起，NEC开始在中国实施新的经营体制。同年5月，NEC通讯（中国）有限公司成立；8月，NEC信息系统（中国）有限公司成立；此后，NEC电子（中国）有限公司于2005年10月成立。至此NEC的在华业务整合及新的经营体制建立基本完成。岁末年初，NEC中国总裁金子肇接受了记者的采访。     

上海家纺行业“十五”回顾和“十一五”展望

一、“十五”回顾 “十五”期间，上海家纺行业呈现良好的发展态势，生产经营持续增长。企业布局、所有制结构、产品结构、经营规模发生了较大变化。实施“一区一品、一业特强”战略，推进市区联动发展取得新的进展。     

利用DMA实现基于ARM的HDLC通信

本文主要以ARM7TDMI为内核的Samsung's S3C4510B 网络微控制器(Networking MCU)为基础,重点论述了如何通过DMA(直接内存访问)方式实现HDLC通信。并讨论了如何编写在操作系统下的驱动程序。     

塑造城市风貌

美化城市风貌是创建园林城市的重要议题。在有限的城市绿地规划配额条件下，本文提出若干对策与规划布局技术方法，籍以提高绿地系统规划布局对城市风貌的贡献率。