福建省制冷学会召开2003福建省冷藏技术研讨会

由福建省制冷学会食品冷冻冷藏专业委员会主办、福州民天集团有限公司承办的2 0 0 3福建省冷藏技术研讨会于2 0 0 3年11月17日～11月19日在福州市福建天福大酒店召开。参加研讨会的有来自北京、香港、大连、上海、江苏和本省福州、厦门、漳州、泉州、莆田、龙岩等地的政府机关、大专院校、科研设计、厂商企业等单位的代表共75人。研讨会由福建省制冷学会李永顺秘书长主持,福建省制冷学会何柏霖理事长致欢迎词,食品冷冻冷藏专业委员会何汉杰主任作了首席发言。国内贸易工程设计院宋伯平和福州大学、集美大学,农林大学等一批专家、教授作了精…     

黄骅坳陷沙四段的发现与勘探领域的拓宽

大港油田公司勘探开发技术研究中心于平、宋庆源的《黄骅坳陷中北区沙四段的确认及其意义》研究报告,取得了地层研究新进展,结束了该坳陷勘探开发近38年来地层层序表上缺失古近系沙河街组四段(简称沙四段)的老观点,从而拓宽了油气勘探领域。     

第七大营养素——膳食纤维在功能性食品中的应用及其发展趋势

21世纪，人们的饮食日趋精细，而因此导致的富贵病患病率也普遍增加，加之人口老龄化问题，使人们对食品的要求越来越讲究功能性。因此有人相信，21世纪将是功能性食品的世纪。膳食纤维正是由于其突出的保健功能，在欧、美、日等国的食品工业领域中得到广泛地认识和使用，并被正式列为继糖、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素之后的“第七大营养素”。     

电子政务如何为政府提速

随着互联网技术及其应用的迅猛发展，信息化水平的高低已经成为衡量一个国家综合国力的重要标志，电子政务也由此成为全社会信息化的主要内容。有专家认为．电子政务是信息技术领域的一个重要方面，发展以政府为主导的电子政务，将给政府管理方式带来深刻变革，同时带动和促进中国信息技术及相关产业的繁荣。我国电子政务工作目前已取得了一些成效，很多政府部门已经建立了公开的网站，并通过电子政务的建设进一步推进政府对社会的信息服务，但同时也存在着观念滞后，缺少专门的机构与经费来源、缺少相应的管理措施和办法等问题。正确处理好这些问题，通过电子政务的建设实现信息化带动工业化的进程，将是一项长期而艰巨的工作。     

果冻产品质量国家监督抽查结果

果冻产品是指用食用海藻胶或其它食用植物胶、食糖、食品添加剂等为原料加工而成的胶冻食品,作为休闲食品,深受广大消费者特别是少年儿童的喜爱。最近,国家质量监督检验检疫总局对果冻产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了河北、辽宁、吉林、上海、江苏、浙江、安徽、福建、山东、广东、湖北等11个省、直辖市36家企业生产的39种产品,合格35种,产品抽样合格率为89.7％。     

蔬菜纸的加工技术

叙述了采用新鲜蔬菜加工食用蔬菜纸技术。     

“陕西苹果”原产地域保护标志今年启用

自从欧盟解除对我国动物源性食品进口禁令消息传出后，海南水产品加工企业都希望产品能出口到欧洲。为此，按照欧盟的相关规定，海南条码分中心启动建立海南省水产品生产全过程质量跟踪与追溯系统。     

成熟稳定 经济高质——中兴通讯TD—SCDMA综合解决方案

作为中国通信设备制造业的开拓者和国内最大的通信制造业上市公司，中兴通讯一直致力于3G技术的研发和产业化，分别在深圳、上海、重庆、南京、成都、西安及瑞典的斯德哥尔摩研发中心同步进行系统的研究和开发。在TD-SCDMA方面，中兴通讯凭借其在无线通信领域的雄厚积累，目前已经完成了TD基站、核心网设备的转产并具备规模商用能力，为即将到来的3G时代做好了充分的准备。