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61.
用As1.398中性蛋白酶水解大豆分离蛋白,采用四因素三水平中心组合设计优化大豆分离蛋白酶水解条件,应用SAS分析软件对实验数据进行处理。得以最佳酶水解条件为:温度40.2℃,pH7.2,酶与底物浓度比0.87%(W/W)。底物浓度8.86%(W/W),水解时间3 h;在此条件下水解度预测值为11.28%,实际测定水解度值为11.24%。 相似文献
62.
63.
微波处理对植物蛋白基可食膜特性改善效果的研究 总被引:7,自引:0,他引:7
通过微波处理以谷朊粉(WG)、大豆分离蛋白(SPI)为主要成膜原料的可食保鲜膜,研究其对可食膜特性的改善作用,结果表明微波处理能有效改良三种膜的机械性能、感官性能及通透性,特别是对WG/SPI膜的改良效果最好。利用扫描电子显微镜对微波处理前后蛋白膜的微结构进行研究,微波处理对膜的微结构有明显的改善作用,可使膜表面更光滑平整,使膜的横截面更均匀、规则、致密,其中对WG/SPI膜的改善效果最明显。经微波处理后WG膜、SPI膜、WG/SPI膜的横截面微结构接近。微波处理后膜的结构改善效果与膜的外观、机械性能、通透性的改善效果一致。 相似文献
64.
65.
介绍了一种红外测温仪,该测温仪基于红外测温模块MLX90601C,具有高测量精度、液晶显示和数据存储、语音播报功能,并带有RS-232数据接口,可以将测得的数据发送到PC.分析了红外测温原理和影响红外测温精度的因素,介绍了MLX90601C的特性与结构,内部寄存器及其功能,介绍了MLX90601C内部温度数据的存储格式及读取方式.分析了SPI串口的读写操作时序.设计了单片机控制MLX90601C的SPI接口电路、语音播报电路和液晶显示电路、RS-232接口电路,编写了测温仪的软件程序. 相似文献
66.
介绍了TMS320VC5402,TLV320AIC23芯片的功能特性,分析了数字音效系统中TMS320VC5402与TLV-320AIC23的硬件接口设计,详细阐述了TMS320VC5402多通道缓冲串口McBSP的接口配置、音频编解码芯片TLV320AIC23的内部寄存器配置,给出了部分配置参数和关键程序代码。 相似文献
67.
68.
针对安全协议安全属性是否满足,缺乏有效性能评价方法的现状,大都使用SPI演算或相近的进程代数方法进行建模。利用这种方法不仅能够有效地形式化描述安全协议,并且能够对安全协议进行多方面的系统评价,但基本上没有说明怎么样寻找设计合适的验证工具,验证其安全属性实现的正确性。本文引入基于SPI演算的验证工具SPRITE来保证建模过程正确性,并设计给出实现映射的具体方法。本方法通过对典型的WOO-LAM单向认证协议予以说明,最后SPRITE产生的具体JAVA代码,给出了安全协议的安全属性,使形式化描述的协议的安全属性是否满足更接近于人的理解而不仅只是机器的解释。 相似文献
69.
标准化降水指数与有效干旱指数在新疆干旱监测中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
基于干旱监测理论,根据新疆测站1961—2010年逐日降水资料,对比分析了基于不同时间尺度(1、3、6、9、12、24个月)标准化降水指标(SPI)与有效干旱指数(EDI)对干旱监测的有效性与实用性。结果表明:不论针对短期干旱还是长期干旱,EDI监测能力均明显优于SPI。短时间尺度的SPI受短时间降水影响较大,能反映短时间新疆地区的干旱变化特征;随时间尺度的增加,SPI对短时间降水的响应能力较差,但仍可反映长时间序列下明显的干旱变化趋势。与SPI相比,EDI能够很好地反映出短期干旱和当时降水量的影响;同时能够随时间迁移,给每日降水量分配以不同权重,考虑前期降水量对当前干湿状况的影响。相关研究结果可为湿润区及其他气候区洪旱灾害监测提供重要理论依据。 相似文献
70.
TMS320F240是TI公司的TMS320C2x型16位定点数字信号处理器的DSP控制器,其外设异步串行通信接口因其结构简洁、使用方便,因而在DSP通讯中获得广泛的应用。文章简要介绍了TMS320F240的SCI电路的结构与工作原理,论述了一种通过DSP软件编程实现PC机与DSP间通讯的方法,并设计了通讯结果显示电路,实时监控数据的收发。此设计已通过实践检验,证明其方案可靠,具有很好的参考价值。 相似文献