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11.
T. MATTILA-SANDHOLM T. ALI-VEHMAS G. WIRTANEN U. RÖNNER M. SANDHOLM 《International Journal of Food Science & Technology》1991,26(3):325-336
Automated monitoring of the microbiological quality of heat-processed foods by the resazurin reduction test was applied to microtitration plate incubator-fluorimeter technology. The appearance and disappearance of the fluorescing peak of resorufin was monitored on microtitration trays. Pasteurized or ultra-high temperature-treated starch-based soup was used as the model food system. Bacillus subtilis spores (ultra-high temperature treatment) and vegetative cells of Enterococcus faecalis (pasteurization) were inoculated into the soup before the heat treatment at levels which resulted in some survival. The timing of appearance of maximum fluorescence correlated with the number of bacteria in pre-incubated samples. Automated resazurin-reduction fluorimetry was compared with conventional plating, turbidometry and microcolony count by the direct epifluorescent filter technique. The results of the resazurin test correlated well with those of all the other methods tested. Fluorimetry had the advantage that the results could be read within 1–5h and the reproducibility was superior to the other methods. 相似文献
12.
基于供应链管理的供应商选择问题初探 总被引:56,自引:3,他引:53
首先讨论了供应链环境下选择供应商的意义,然后建立了供应商选择的评价指标体系,重点讨论了应用TOPSIS 方法对供应商选择的模型及算法,最后用一个简单的案例进行了说明。 相似文献
13.
14.
厅堂音质评价参量的相关性分析 总被引:2,自引:1,他引:1
当代室内声学专家经常选用的评价厅堂音质的物理参量,其间有几个量是相关的。作为室内音质设计的依据.必须寻找基本相互独立的参量,才有更大的实用意义。 相似文献
15.
简要地介绍了主战坦克进气系统的重要性及无损检测的必要性,在分析总结台架试验过程和国内外主战坦克进气系统随车无损检查的基础上,提出了今后无损检查的改进方向,利用光电技术及时对质量浓度和颗粒尺寸分布报警的检测系统。 相似文献
16.
界面防腐技术是油气田三维大跨度的大型结构群体综合防护治理的主要方法之一,但我国现行的涂层检测方法还存在较大的局限性和失真度,不能反映实际工况下涂层的防护质量。文章指出了我国涂层与防护质量评价技术的现状和与国外的差距,介绍了80年代以来国外在涂层质量评价方面采用的一些新技术和先进的综合评价方法,最后提出了采用表面分析技术和电化学方法相结合的评价技术,以及对现行评价方法的再创造等建议。 相似文献
17.
隐写算法的评估是以隐写系统安全性角度出发,总结出了抗检测性、鲁棒性、抗容量探测性等多个性能指标,构建了评估指标集.并采用解释结构模型法对评估指标体系进行分析。重点讨论了方法的应用和结果的分析,给出了对图像隐写算法评估体系建立和分析的思路与方法。 相似文献
18.
19.
针对复杂系统中关键性能指标(KPI)相关故障检测方法检测精度低的问题,提出基于双层改进潜结构投影(DL-IPLS)的KPI相关故障检测方法. 利用协整分析和主元分析建立底层模型,对非平稳和平稳变量进行特征提取. 将提取的信息进行融合,建立改进潜结构投影的上层模型,根据融合信息对KPI的贡献进行空间分解. 在2个正交子空间中设计统计量,实现KPI相关故障的在线监测. 田纳西-伊斯曼过程和青霉素发酵过程的仿真结果表明,在面向工业平稳和非平稳复杂工业系统检测时,所提方法有效提高了KPI相关故障的检测率,降低了KPI无关故障的误报率. 相似文献
20.
从热力学第二定律出发, 指出清洁生产的热力学本质是控制物质由有序结构向无序转化并从中获取最大效益, 其优劣可由过程熵增反映。 引用复杂体系非平衡定态过程最小熵产生原理,推导出依据与外界交换的物流和热流信息定量计算化工复杂系统过程熵增的方法, 并定义过程熵增指数ζ 。 评价了化工过程对环境热力学状态的综合影响。选择以硫和以氨为载能原料的磷复肥工艺为例进行了计算和对比,其过程熵增指数分别为6.753和4.571,反映出载能原料硫作为废物排放对环境热力学状态产生更大的影响。 相似文献