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Effect of modified atmosphere packaging on the shelf-life of coated, whole and sliced mushrooms 总被引:2,自引:0,他引:2
Whole and sliced fresh mushrooms (Agaricus bisporus) were packaged with PVC wrap or two polyolefins (PD-941 and PD-961) films after coating with CaCl2 and chitosan. Package gas composition, color, weight loss and maturity were measured during storage at 12 °C and 80%RH. For PD-961, the highest in-package concentration occurred during the first day of storage regardless of treatments, while wrap and PD-941 showed varying degrees in-package concentration with different processes and coatings. The whiteness of whole mushrooms varied significantly with the type of coating, but not with the type of films. The extent of darkening was greater in coated whole mushrooms than in sliced ones. Weight loss occurred in all packages and varied from 3 (g/100 g) to about 7 (g/100 g) after 6 days of storage. Due to a lower permeability, PD-961 packages had the lowest weight loss. The type of packaging films significantly affected the maturity index, where PD-961 most effectively lowered maturity index for both whole and sliced mushrooms, thus extending the shelf-life. The type of coating did not appear to affect maturity index except for the wrap package where chitosan coating markedly lowered the maturity index of sliced mushrooms. 相似文献
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表面贴装工艺流程的关键工序之一就是焊膏印刷,其工艺控制的好坏直接影响着装配的线路板的质量。通过对印刷工艺参数的分析,利用试验设计的方法来找出关键工艺参数,并加以优化设定,从而为控制工序参数奠定基础。 相似文献
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软件集成测试技术研究 总被引:1,自引:0,他引:1
首先分析了集成测试的原理和特点,并指出了集成测试的重要性。然后结合传统软件与面向对象软件开发的方法和技术,详细介绍了传统软件的集成测试方法和策略,并深入分析了面向对象软件集成测试的原理和方法。 相似文献
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沙漠地区高精度地震资料处理技术 总被引:1,自引:1,他引:0
受静校正及各种类型干扰的影响,西部沙漠地区地震资料的高精度处理较东部地区有更大的难度。对准噶尔盆地中部Ⅱ区、Ⅲ区、Ⅳ区、顺托果勒等区块地震资料在振幅恢复、静校正、去除各类噪音、高精度速度分析及叠前、叠后子波处理等方面进行了大量的试验与研究,形成了较为系统的高精度地震资料处理技术,在西部不同区块地震资料处理中取得了较好的应用效果。 相似文献
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克拉玛依油田七区的标准测井资料是指使用标准电极系视电阻率测井、自然电位测井和井径测井,以相同的1:500深度比例尺及相同的横向比例进行测井作业所取得的资料.这种资料本来并不具备定量解释储层孔隙度和含油饱和度的能力,但这种资料占该区测井资料总量的比率高达34%.利用标准电极系视电阻率资料和岩心分析资料建立了视电阻率-岩性图版,利用自然电位减小系数α和岩心孔隙度分析资料φ建立了α-φ图版,根据综合测井资料求出标准测井视电阻率校正系数,进而确定了饱和度计算方程的参数.与相应的综合测井资料计算结果相对比,用该方法得到的孔隙度平均绝对误差及相对误差分别为1.85%和11.88%;含油饱和度平均绝对误差及相对误差分别为9.08%和24.75%.将该方法有选择地应用到该区砾岩储层精细描述研究中,弥补了缺乏综合测井资料无法进行测井储层评价及参数研究的缺陷. 相似文献
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基于TS101的PCI接口高速数据采集系统的设计 总被引:1,自引:0,他引:1
给出了基于TS101和PCI的双通道数据采集处理系统的设计方案。首先介绍了ADI公司新型数字信号处理(DSP)微处理器TS101和FLYBY数据传输模式,阐述了系统结构和工作原理,最后对如何利用TS101的FLYBY接口提高数据采集、存取效率和数据系统的逻辑控制进行了详细的论述。 相似文献