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餐馆开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。
确定各部门的管辖区域及责任范围。各部门经理到岗后,首先要熟悉餐馆的平面布局,最好能实地察看,再确定各部门管辖区域的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。 相似文献
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童叟无欺,是商家自古以来就奉行的信条,因为商家有供应商品的使命。无论你多么喜欢或厌恶某人,也无论某人是何身份。在买卖时必须公正。当你对所有顾客都一视同仁。顾客就会因你买卖公正公道而成为你的忠诚客户。餐饮企业也同样如此,凡是来消费的。无论富贫贵贱、职位高低,无论年龄、种族、宗教信仰、政治背景有何差异,都是我们的顾客,都应该受到公平、平等的对待。平等服务就是尊重所有客人的人格。永远为所有的窖人提供同一种服务,平等地对待每一名客人。 相似文献
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针对300 MW机组采用滑参数停机时调节级温度下降速度慢的问题,提出了300 MW汽轮机配置快冷系统是必要的。介绍了快冷条件、方式及快冷装置和运行情况。采用快速冷却代替自然冷却的实践证明,快速冷却可以使机组的冷却时间缩短一半以上,从而可以提高机组的投运时间。 相似文献
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研究了交通视频图像颜色和大小规一化方法,供后期动态目标的几何特征提取和模式匹配.由实验结果可以看出,经规一化处理的交通视频图像,效果比较理想. 相似文献
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