首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
文章检索
  按 检索   检索词:      
出版年份:   被引次数:   他引次数: 提示:输入*表示无穷大
  收费全文   2037篇
  免费   66篇
  国内免费   11篇
电工技术   4篇
综合类   25篇
化学工业   19篇
机械仪表   34篇
建筑科学   24篇
矿业工程   3篇
轻工业   1854篇
水利工程   1篇
石油天然气   2篇
武器工业   2篇
无线电   16篇
一般工业技术   60篇
冶金工业   5篇
原子能技术   7篇
自动化技术   58篇
  2024年   3篇
  2023年   34篇
  2022年   44篇
  2021年   56篇
  2020年   58篇
  2019年   44篇
  2018年   32篇
  2017年   47篇
  2016年   51篇
  2015年   55篇
  2014年   118篇
  2013年   104篇
  2012年   220篇
  2011年   212篇
  2010年   119篇
  2009年   119篇
  2008年   115篇
  2007年   117篇
  2006年   68篇
  2005年   89篇
  2004年   59篇
  2003年   51篇
  2002年   26篇
  2001年   27篇
  2000年   41篇
  1999年   27篇
  1998年   29篇
  1997年   18篇
  1996年   20篇
  1995年   26篇
  1994年   8篇
  1993年   18篇
  1992年   17篇
  1991年   16篇
  1990年   9篇
  1989年   17篇
排序方式: 共有2114条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
2018年非洲猪瘟疫情出现以来,全国及黑龙江省生猪生产、猪肉市场受到了较大的影响,生猪、能繁母猪存栏减少,生猪出场价格也经历了明显波动。2019年春节以后,随着省外调出量增加和猪源减少,黑龙江省生猪出场价格进入上升通道,超过了全国平均水平,白条猪肉批发价格和猪肉市场零售价格随之上行。通过对2019年黑龙江省生猪生产环节、屠宰加工环节、猪肉市场零售环节进行调研,对生猪出场价格、白条猪肉批发价格、猪肉零售价格、生猪和能繁母猪产能等指标进行分析,阐述了以生猪和猪肉市场为重点的肉类产销形势,为促进肉类产业高质量发展、提高市场保供能力提供参考。  相似文献   
2.
探究夏季高温期某铁路局集团公司旅客列车贮藏条件下生猪肉原料的品质变化,为改善餐车生猪肉保存及取用方式、保障旅客列车食品安全提供可靠依据。在实验室条件下模拟该列车餐车实际条件下生猪肉贮藏及取用方式:将生猪肉分别在4℃(冷藏)和-10℃(冷冻)两种条件下贮藏,再解冻,使用,再贮藏。通过猪肉的色泽、气味、组织状态感官指标以及挥发性盐基氮(TVB-N)、硫化氢、球蛋白沉淀理化指标的变化为依据,来评价猪肉的新鲜度。结果表明:夏季高温期间,该铁路局集团公司列车生猪肉原料,在4℃冷藏贮存条件下,有2d保质期,在-10℃冷冻贮藏条件下,10d内猪肉品质能够保持新鲜,满足铁路运输的时限要求。该铁路公司列车贮藏和使用生猪肉符合规范,用肉时限在保质期范围内,能够保证全年时段肉质新鲜安全。为保障铁路旅客的食品安全,生猪肉原料应贮存在制冷效果良好的冷冻冰箱内,取用肉类置于冷藏保存的,应在2d内使用完毕。  相似文献   
3.
建立一种利用高效液相色谱-串联质谱法同时检测猪肉中氯霉素和地塞米松药物残留的方法。猪肉样品中的药物残留经乙酸乙酯提取后,经氮气吹干,残渣溶解后过Silica柱,洗脱液经氮气吹干,用初始流动相溶解定容。用Shim-pack GIST C18色谱柱(150 mm×2.1 mm,5μm)分离,以纯水-甲醇为流动相进行梯度洗脱,质谱采用多反应监测模式,氯霉素以内标法定量,地塞米松以外标法定量。在5 min内完成了两种目标化合物的分离分析。氯霉素和地塞米松在0.2μg/kg~40μg/kg范围内线性关系良好,相关系数r2分别为0.999 9和0.999 7。氯霉素添加水平在1、2.5、5μg/kg时,回收率在90.54%~101.73%之间;地塞米松添加量在0.5、2.5、5μg/kg时,回收率在83.82%~87.5%之间;批内标准偏差和批间标准偏差均小于10%(n=5),方法定量限均小于0.15μg/kg。  相似文献   
4.
测定猪、牛、羊肉中11种有机磷农药残留。采用气相色谱法对猪、牛、羊肉中的11种有机磷农药进行同时检测。比较了匀浆提取法、超声提取法以及微波提取法,最终确定微波提取法来提取样品中的有机磷,经过氨基萃取小柱和多壁碳纳米管净化,进行气相色谱测定。结果表明:11种有机磷农药线性关系良好,检出限在0.015μg/kg~1.5μg/kg,RSD5%,实际样品检出率在93.3%~100%之间。  相似文献   
5.
目的建立一种测定猪肉中氟虫腈及其3种代谢产物(氟甲腈、氟虫腈硫醚及氟虫腈砜)的液相色谱-串联质谱方法。方法样品经乙腈提取后,经固相萃取柱去除基质中的脂质干扰物,液相色谱分离,串联四极杆质谱定量测定,选择性反应监测模式检测。结果 4种待测组分均获得足够的色谱保留和分离,各药物在0.5~10.0μg/kg范围内呈现良好的线性关系,日内日间精密度小于15%,方法回收率在85%~115%之间,方法的定量限为0.5μg/kg。结论此方法快速、准确且灵敏度高,为监测猪肉中的氟虫腈提供了准确有效的技术手段。  相似文献   
6.
子琳 《中国食品》2020,(1):46-49
猪肉是重要的民生产品,猪肉保供稳价,中央高度重视,社会高度关注。临近元旦春节,大家对生猪稳产保供形势更为关注。2019年12月17日,农业农村部举行例行新闻发布会,介绍11月份生猪生产形势,农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋出席会议并回答记者提问。  相似文献   
7.
目的建立一种测定猪肉中β-受体激动剂残留的液相色谱-四极杆-静电场轨道阱质谱方法。方法样品经乙腈提取后,经Captiva ND lipids净化柱去除基质中的脂质干扰物,液相色谱分离,四极杆-静电场轨道阱质谱定性定量测定,平行反应监测模式检测,内标法定量测定。结果 8种待测组分均获得足够的色谱保留和分离,各化合物在0.5~5.0μg/kg范围内呈现良好的线性关系,日内和日间精密度小于15%,方法回收率在85%~115%之间,方法的定量限为0.5μg/kg。结论此方法快速、准确且灵敏度高,为监测猪肉中的β-受体激动剂残留提供了快速准确的技术手段。  相似文献   
8.
目的 建立一种制备含目标浓度NaNO2猪肉粉参考物质的可行方法。方法 将一定浓度的NaNO2溶液加入生鲜猪肉馅中, 考察不同时间点生鲜猪肉中NaNO2的残留量; 生鲜猪肉加入一定浓度的NaNO2, 常压蒸煮沸后考察不同时间点肉中NaNO2的残留量; 考察烘干法和冷冻干燥法对猪肉粉中NaNO2残留量的影响。结果 通过实验结果和数据分析, 生鲜猪肉常压煮熟粉碎制得肉糜, 放冷后浸泡于一定浓度的NaNO2溶液中, 浸泡后的肉糜装瓶或铺盘后在80 ℃预冻条件下预冻1 h, 冷冻机的操作压力控制在0.06~0.2 Mbar之间, 冷冻干燥的温度设置不超过30 ℃, 解析干燥温度设置在10~30 ℃, 在此条件下进行冷冻干燥, 过筛混匀, 最终制得含目标浓度的NaNO2猪肉粉参考物质。结论 该方法可以快速准确制得含目标浓度NaNO2的猪肉粉参考物质, 对实际食品检测和食品安全的控制起到重要作用。  相似文献   
9.
采用高效液相色谱法测定莱芜黑猪肉中烟酸的含量,并对提取方法及色谱条件等方面进行了改进,以Kromasil C_(18)柱为分离柱,甲醇–0.05mol/L磷酸二氢钾缓冲液(体积比5∶95)为流动相,柱温30℃,紫外检测器在波长261nm条件下检测,可以在4min左右完成分析。烟酸在1.0~25.0mg/L范围内有良好的线性关系(R=0.9998),相对标准偏差为0.62%(n=6),平均加标回收率为98.4%,检出限为2.0×10~(-4)g/kg,为准确测定莱芜黑猪肉中的烟酸含量提供了一种简便快捷的检测方法。  相似文献   
10.
本文采用液质联用检测猪肉中兽药残留,在借鉴和总结前人研究的基础上,优化研究方法,改进研究技术,结果表明:检出限为0.1~50.0μg/kg,平均加标回收率在77.5%~99.9%之间,相对标准偏差在4.6%~10.3%之间。提出做好检测技术的有效对策和检测技术的未来发展趋势。  相似文献   
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号