坛紫菜蛋白质提取工艺优化及其特性分析

为了开展坛紫菜高值化加工利用，以坛紫菜为原料、蛋白质提取率为评价指标，通过考察提取溶剂、超声时间和功率、料液比、pH等单因素实验、正交试验设计优化超声波提取工艺，对其等电点、乳化性、起泡性等基础特性进行分析，并进行抗氧化活性测定。结果表明，在超声全程时间50 min、超声功率1350 W条件下，坛紫菜蛋白质提取率为60.98%±1.01%。同时通过对所提取的坛紫菜蛋白质特性分析结果显示，坛紫菜蛋白质的等电点为4.5，在等电点附近，坛紫菜蛋白质有较好的泡沫稳定性，可达80.84%±2.95%；抗氧化测定结果显示，坛紫菜蛋白质在5~50 mg/mL范围内具有较强的抗氧化活性，浓度为50 mg/mL时，总抗氧化能力为2.89±0.09 U/mL，ABTS+自由基清除能力相当于0.83±0.08 mmol/L Trolox，DPPH清除率在10 mg/mL时达到68.04%±0.73%。该研究可以为坛紫菜资源的开发利用提供一定的理论依据和技术支持。     

扎根中国大地建设“双一流”

"双一流"建设是国家战略发展的需要。扎根中国大地建设"双一流",是对好的政策思路的延续坚守,对项目固化问题的有效规避,对大学环境变化的适时应对。要在服务国家战略中建设"一流大学",应坚持立德树人根本任务,不断扩大开放交流,加强大学和学科生态建设,重视组织模式变革,择时将一流大学建设经费纳入基本支出。要在实施战略导向的基础研究中建设"一流学科",应以新科技改造传统学科,培养和造就学术领军人物,加强学科群建设,建设一流实验室。     

Access数据库系统在有线电视管理软件中的应用

有线电视用户收费和有线电视用户管理工作历来是我们工作的难点。以往，用户管理工作主要采用手工记帐的形式，存在许多弊端，如：检索查询极不方便；记帐过程中容易出现笔误及人为错误；大量的帐本不易保存，造成重要信息的丢失等。     

网络播放器

如今，用宽带在线看电影的朋友越来越多了！但播放前的链接却经常连接不上，或是不支持某格式的文件，这时该怎么办呢？     

寿州古城揽胜

从淮南线上的水家湖出发,我和柔柔的春风、甜甜的阳光涌入古城寿州的怀抱,如走进母亲的臂下,一种温暖、安全之感涌上心头。 寿县的古城墙,在六十二座中国历史文化名城的古城池中,是保存得最完好的一座了。由于它肩负抗洪、御敌重任,所以它的生命力更加充满勃勃生机。历史感、凝重感和深邃感镶嵌在每块城砖之中,它记载了古城沧桑的风雨、前进的步伐和城与人患难与共的历程。人们不会忘记,1991年安徽洪水泛滥,这座淮河边上的古     

嘉信光电—研发技术广受肯定

嘉信光电为Luminet全球光纤通讯主动元件研发制造中心,并于美国拉斯达克股票上市。1996年11月成立于新竹科学园区为通讯用雷射二级管垂直整合一体的专业制造商,掌握材料磊晶、晶粒制造、特性测试、元件封装、收发模组制造之完整生产技术。主要产品有可见光雷射二级管磊晶圆、晶粒及模组;医料用高功率雷射二极管磊晶圆、晶粒及模组。 由股票上市公司台达电子、大宇纺织、正道工业等,集资4.6亿元台币成立的嘉信光电,其创办人是其总经     

捉出注册表中的“内鬼”——注册表监听器

Windows的注册表就像一个地下迷宫，每当我们感觉对它了解一些的时候，却发现它还包含着一个新的迷宫……我们拥有很多修改注册表的工具，但它们总是在注册表被软件修改之后才能用得到，怎么才能在注册表被改动的第一时间就发现呢？很多杀毒软件都忽视了对注册表的保护，而这往往是木马病毒滋生的温床!     

掀Foxmail个底儿朝天!——Foxmail文件大揭秘

Foxmail 5.0文件全功能揭秘应用实例