乳液状食物的超声频谱分析(Ⅱ)──牛奶变质过程的定量实验分析

本文应用软组织超声定征的频谱分析测衰减的方法对乳状液食物牛奶的变质过程进行了跟踪测量，得到了牛奶的超声谱衰减与牛奶存放时间之间的变化关系，这种关系直观地揭示出牛奶的整个变质过程，也就是说，通过测量牛奶的超声谱衰减随着存放时间的变化，就可清楚地揭示出一定条件下牛奶的变质过程，同时，实验还证实，温度是对变质过程影响的最关键的因素，实验测得它对变质的与人们的日常经验完全相符，这些实验研究将为食品的无损检     

松花江5545N3放映机配套使用老整流器的方案

我们公司原先使用的松花江5505型放映机上的701SR.D数码还音读取头,由于机械部分磨损,导致数码声无法读取。经咨询中影珠海公司和上海浦东开发公司,得知701红光头必须整套购买,无机械零件可配。同时,由于该5505放映机工作年限已较长,本身故障较多,经综合考虑决定换下5505型放映     

单片机控制油库漏油监测系统

油库渗漏无损定位监测是该领域中尚未解决的难题。由于大型油库通常用成百上千个油罐联结起存油。油罐由油管相互联结埋于地下,与油罐油管相接触的是一沙层。沙层(?)为上 天长日久贮油罐或油管总会发生漏油现象。(?)方位通常多发生在接缝处。有时渗油、有时小漏、也可能中漏或大漏。由于油库油面面积太大,因此用油面液位检测法通常很难发现油库是否漏油。有时漏油随地下水流失,严重地污染水源。有时可能造成火灾,引起人身伤亡和重大经济损失。 本文首次报道刊用单片机控制的油库漏油监测系统,利用系统本身的多路漏油检测探头可在油库中的汽油、柴油或煤油发生漏油后的20min到1.5h内检测出来,并报警指示出油库漏油的方位,以便及时维修治理。     

宽带换能器基阵的计算机辅助设计

宽带换能器基阵的计算机辅助设计杨瑞科，陈启敏，魏忠仁（陕西师范大学物理系、声学所西安·７１００６２）１前言换能器（或基阵）是超声及水声设备中必不可少的关键部件，且是声学检测设备区别于其它设备的主要标志。由于换能器向着大功率、高指向性、宽带等方向发展，...     

乳液状食物的超声频谱分析(Ⅰ)──牛奶掺水的超声实验鉴别

乳液状食物的超声频谱分析（Ⅰ）──牛奶掺水的超声实验鉴别杨瑞科，魏忠仁，吴俊林（陕西师范大学物理系西安·７１００６２）１引言应用低强度、低兆赫的超声，对生物软组织定征及对非生物材料的物理化学特性的研究是一种有效的方法［１］，［２］。由于超声具有无损伤...