功能性营养配料：让食品更加营养——营养强化剂：给国人的健康加点“料”

在当今社会由于受到生活、工作、环境等因素的影响,人们身体营养素正在逐步缺失,因此,各种功能性营养配料越来越受到食品企业的重视,一些功能性营养配料如＂life’sDHA＂、“益生元膳食纤维”、“铁强化酱油”等开始被广泛应用到食品中去。     

食盐添加微量元素与营养健康（在中国盐业高端盐品发展论坛上的发言）

大家早上好，很高兴参加今天这个盐业高端盐品发展论坛。大家都知道，最近，中囝食品出现一点引起世界关注的问题。当时出问题时，我正在美国，美国管食品一位官员说，我们判断一个人群素质，往往看他是否喜欢小动物，作为他的一个基本的素质，中国怎么有的企业连婴儿都不爱护，我说这是个别的。     

主办方信息

提供营养保障健康是食品工业的天职 经过严冬的一场冰雪拷问，戊子年的春节翩然而至。在这辞旧迎新的时刻，我代表国家发改委宏观院公众营养与发展中心、国家公众营养改善项目办公室和我本人，向全国食品营养领域中的企业家、科学和教育工作者、新闻出版工作者、政府机构及在华国际组织官员、非政府组织工作人员和本版面的广大读者，致以真诚的节日问候!     

阀控式铅酸蓄电池活化修复仪的设计与应用

在各类电池中,铅酸蓄电池的市场占有率最大,约占二次电池市场份额的75%,广泛应用于各个领域。废旧电池所带来的环境污染已成为世界性的问题。我国每年约有5000多万只,超过30万吨铅酸蓄电池报废。采用"均衡脉冲充电"技术可以对各类废旧铅酸蓄电池进行复原活化处理,在节能、降耗、环保等各方面都将带来很好的社会效益。对在网运行蓄电池容量做到提前预测,可以使用户及早发现电池容量失效,避免造成重大通讯中断事件的发生。     

中国公众营养状况及改善行动

1中国公众营养状况 根据2002年全国营养与健康调查的结果看,我国公众营养状况可以说是喜忧参半.一方面,随着社会经济的持续稳定发展及人民收入、消费水平的提高,居民食物质量和营养摄入有较明显的改善;另一方面,营养不良的矛盾仍然突出,表现在营养摄入不足和失衡的同时与之相关的慢性疾病快速增长.采取多种形式的改善措施提高我国居民营养健康水平,已经是一件不容迟缓的大事.     

帝斯曼营养产品部推动MIP计划消除"隐性饥饿"改善人类健康

作为全球饲料、食品和化妆品行业中维生素及类胡萝卜素等精细化工产品的主要供应商,帝斯曼营养产品部一直致力于提升全人类的健康水平,并于近年来大力推动微量营养素加强计划(MIP).这一计划旨在协助发展中国家人民补充主食内的维生素和矿物质,通过加强A、B族维生素、碘等微营养素的摄入,消除威胁人类健康的"隐性饥饿"一维生素匮乏.     

无线模式动力环境监控系统的应用

1 前言 现有工业监控系统常用的数据信息传输方式有数字微波、数传电台、有线光纤、有线电缆等，其中数字微波和数传电台会受到传输距离及频率许可的限制；有线光纤和有线电缆的成本较高，不适合监控点非常分散及传输距离较远的情况下使用。     

关于我国食品安全的几点思考

一、食品安全的概念 根据世界卫生组织的定义,食品安全(foodsafety)问题是"食物中有毒.有害物质对人体健康影响的公共卫生问题".按照国际通行的概念,食品安全一般是指卫生安全,不存在对人体健康造成急性或慢性损害的危险.而食品营养问题则另有专门的法律法规予以规范.     

营养产业崛起是社会经济发展的必然要求

随着中国居民生活水平不断提高,健康理念日益受到重视,中国居民不同层次的健康需求拉动了中国保健品行业的发展,中国营养健康产业蓬勃兴起。本文介绍了营养产业的概念及发展背景,分析了我国发展营养产业的特有条件和比较优势,提出发展营养产业是社会发展的必然要求,并对我国发展营养产业提出建议。