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问:我是一名初学烹饪者,知道豆蔻为一种香辛料。但我想问问它与白豆蔻、草豆蔻和肉豆蔻是同一种原料吗?答:豆蔻即白豆蔻,它与草豆蔻、肉豆蔻均为烹饪中常见的香辛料,由于三者均带有“豆蔻”二字,因此很容易被人们误解。白豆蔻,又名豆蔻、白蔻仁、白蔻、蔻米等,为姜科植物圆豆蔻的干燥果实。白豆蔻外形呈圆球形,具有不显著的钝三棱,表面乳白色或淡黄色,果皮为木质且脆,易纵向裂开,内壁色淡而微有光泽,种子有二三十粒。白豆蔻气味苦香、味辛凉微苦,烹调中可去异味,增辛香,常用于卤水以及火锅等。草豆蔻,又称漏蔻、草蔻、草蔻仁、飞雷子,为姜科… 相似文献
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一只毛绒狗的故事
“大红狗”是正流行在日本京都白领女性圈子里的一款玩具。它选用毛巾布料,因此手感良好,据宣传称它的红色能够刺激脑细胞,使人充满活力,所以兼具一定的医疗保健作用。很多白领女性都喜欢将它摆放在办公室的写字台上,而现在东京都三鹰市内各大商店正以2100日元(含税)的价格热销中。 相似文献
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上海造纸机械电控技术研究所是由少数专家志同道合,为了提高我国传动控制系统的自动化水平,大力推广计算机技术的应用,振兴我国造纸工业,于1993年2月走到一起,开始了艰苦的创业旅程。 一年多来,研究所向着高新技术企业的方向不断壮大,迄今已有职工30多名,包括技术人员、管理人员和生产工人,其中大中专学历以上的人员占职工总数的47%,专门从事造纸机械电气传动的自动化控制,集研究、开发、生产于一体。1993年人均创利 相似文献
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对钢铁材料高纯净度的要求越来越强烈,钢中的夹杂物的去除效果,成为炼钢工艺的重要课题。单独去除数微米的微细夹杂物颗粒是很困难的。若使之凝聚变大利用其浮力使之上浮分离就可以除去。但是若不能上浮分离而残留在铸坯中反而会成为重大的缺陷。 相似文献