表贴式PMSM极弧系数对纹波转矩的影响

纹波转矩是各类永磁同步电动机关注的性能指标之一.纹波转矩是定子磁动势谐波与转子磁场谐波相互作用产生的谐波转矩,而引起转子磁场谐波的因素有很多,如极弧系数、槽口宽度、气隙长度等.以表贴式永磁同步电动机为例,在不同的极弧系数下,利用有限元软件分析如何削弱纹波转矩.     

雪莲果鲜片加工技术

利用单因素实验和正交试验的方法,研究了雪莲果鲜片的配方及其加工过程中的护色工艺、杀菌条件对产品风味、质地及贮藏的影响,确定加工雪莲果鲜片的最佳工艺参数。实验结果:1)用0.001%的柠檬酸,0.1%的半胱氨酸和0.5%的VC进行护色效果最好;2)按0.1%的低聚果糖,0.2%的阿斯巴甜,0.05%的柠檬酸,0.25%的山梨酸钾,3%的蜂蜜,配比进行调配,灌液的口感最佳;3)采用温度90℃,12 min杀菌工艺效果最好。