基于模糊控制的微型燃机燃料压力控制

针对微型燃气轮机在控制时由于压力不恒定而导致的运行效率低的问题,将模糊PID控制思想运用到控制系统。在传统的PID控制下加入模糊控制,使其PID参数具有在线自整定功能。仿真结果表明,该方法能够很好地提高压力控制效果。     

益生菌保健酸奶发酵剂配制和益生素对菌体数量影响的研究

本文研究了在不同的益生菌发酵剂配比条件下酸奶制品的质地和综合口感.双歧杆菌保加利亚乳杆菌噬热链球菌为411;分别制作发酵种子用于酸奶的生产,可以使双歧杆菌活菌数达到4.9x107 cfu/ml.采用添加菊粉、大豆低聚糖和低聚果糖等益生素,可以促进双歧杆菌的活菌数目提高.     

β-1,3-葡聚糖酶和几丁质酶在热带水果保鲜中的应用

通过对β-1,3-葡聚糖酶和几丁质酶的抑菌性质进行分析,综述了β-1,3-葡聚糖酶和几丁质酶在果蔬方面的抗病害研究进展,对β-1,3-葡聚糖酶和几丁质酶在热带水果采后保鲜中的作用进行了展望.     

罗非鱼皮胶原肽的制备及抗氧化活性研究

采用酶法从罗非鱼皮中制取胶原肽,选用动物蛋白水解酶,当酶的添加量为0.5%,61℃,pH 6.7下水解3 h时,蛋白质的回收率为92.97%,水解度为9.37%.水解产物90%以上相对分子质量低于10 kD的胶原肽.胶原肽对由Fe^2＋引发的卵磷脂脂质体过氧化有一定抑制作用,同时对·OH具备一定的清除作用.     

视觉传达在皮革服装设计中的应用探讨

时代高速发展,新事物更新迭代,视觉设计的表现手段和呈现形式得到了极大扩展,其与皮革服装的融合性和关联性也大幅增加。本文通过介绍4种视觉传达的应用方式、3种皮革服装的视觉设计形式和2大皮革服装设计趋势开展探讨,将皮革服装中的色彩、图案、廓形、空间等视觉传达元素,作为皮革服装设计的文化符合,对于服装本身具有重要作用,决定了产品的附加属性。因此,在皮革服装设计中发挥视觉传达的作用至关重要,既要反映时代特点又要顺应行业发展趋势,既能展示设计师的想法又能满足消费者的实际需求。服饰中的视觉传达设计主要突显设计师的审美能力、创新能力和空间处理能力等。本文阐述了视觉传达在皮革服装设计中的实际应用。     

带单片机的皮革面积自动测量系统

首先从理论上推导出有洞眼的皮革面积的计算方法,接着介绍了带单片机的光电检测测量系统的工作原理、硬件与软件的设计。文章指出,该测量系统还可用来测量不规则、大面积、不透明平面的面积。     

新时期加强大学生诚信教育探讨

分析当代大学生诚信缺失的现象及原因,提出创新大学德育、构建诚信教育体系和加强大学生诚信教育的建议.     

叠片式频敏变阻器阻抗方程的建立及其应用

频敏变阻器因结构简单,制造容易,便于实现自动操作,是我国特有的系列产品,它的设计是以实验曲线或经验公式为基础进行的。本文根据电磁场理论导出了频敏变阻器的阻抗方程,并应用于电机在重载起动时的调试中。     

单片机在弯管机弯曲角成形中的应用

单片机作为弯管机的控制、实时检测、计算中心,实现弯曲角一次成形。     

湿热处理对芋头淀粉糊化和体外消化性能的影响

以荔浦芋为原料制备芋头淀粉,将不同水分含量（10% ~ 30%）的芋头淀粉在110℃条件下湿热处理2 h,研究湿热处理 (HMT) 后芋头淀粉糊化特性和体外消化性能的变化。结果表明,HMT对芋头淀粉颗粒形貌影响不显著,但颗粒之间发生聚集现象,且随HMT水分含量的升高聚集体积增大,粒度也随之增加。随着水分含量增加,HMT使芋头淀粉的溶胀力和溶解度降低,糊化温度升高,糊化焓值降低,淀粉糊黏度降低,但淀粉糊稳定性增加。HMT也改变了淀粉的体外消化性能,增加了慢消化淀粉和抗性淀粉含量。说明HMT可用于扩展芋头淀粉的应用范围,如制造需要在高温下加工的产品或制备低GI值食物。