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使用茶与茶制品紧密堆积密度测定仪对所采集的碎茶和茶制品的紧密堆积密度进行测定,比较振动次数对测定结果的影响,并对测定方法的重复性进行了研究。结果表明,片末型碎茶在振动150次后,紧密堆积密度基本达到稳定值;颗粒型碎茶在振动100次后,紧密堆积密度基本达到稳定值;茶制品在振动100次后,紧密堆积密度基本达到稳定值。对于碎茶和茶制品的紧密堆积密度连续测定10次后,其结果的变异系数均小于1%。碎茶紧密堆积密度测定,振动次数宜选用150次;茶制品紧密堆积密度测定,振动次数宜选用100次。所建立的测定方法对于碎茶和茶制品紧密堆积密度测定结果的重复性均较高。 相似文献
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采用后媒染法,设计正交实验,考察温度(30℃、50℃、80℃)、茶多酚含量(1%、5%、10%)、pH值(4、7、9)、媒染剂/茶多酚比值(1∶1、1∶2、1∶4)等四个因素对染色效果的影响。结果表明,影响染色效果的顺序为:温度pH值茶多酚浓度媒染剂和茶多酚的比例。在本实验中,A3、B1、C2和D1的条件可以使得羊毛颜色的R、G、B值最小(最黑),即在温度80℃、茶多酚浓度1%、pH中性和媒染剂用量1∶1时,羊毛易染成黑色。由此得出茶多酚对羊毛染色具有可行性,也为茶多酚染发剂的研究提供了依据。 相似文献
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对福林酚比色法和酒石酸亚铁比色法测定茶多酚制品中多酚含量的适用性进行了比较研究。结果表明:两种方法在测定茶多酚制品的多酚含量时都有良好的稳定性(RSD<5.1);两者的测定原理不同,测得的结果具有一定的差距,纯度越高的茶多酚制品,两种方法测定值之间差距越大;用酒石酸亚铁比色法测得的多酚含量有超出100%的现象,福林酚-标准曲线法测得的多酚含量在30.08%~88.76%之间。茶多酚制品中多酚含量宜采用福林酚比色法测定,即福林酚-标准曲线法和福林酚-换算系数法,且换算系数为88.13μg/mL。 相似文献
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