全文获取类型
收费全文 | 90篇 |
免费 | 2篇 |
国内免费 | 2篇 |
专业分类
电工技术 | 1篇 |
综合类 | 6篇 |
化学工业 | 9篇 |
建筑科学 | 1篇 |
轻工业 | 72篇 |
武器工业 | 1篇 |
无线电 | 1篇 |
自动化技术 | 3篇 |
出版年
2022年 | 1篇 |
2021年 | 1篇 |
2019年 | 1篇 |
2018年 | 6篇 |
2017年 | 2篇 |
2016年 | 3篇 |
2015年 | 3篇 |
2014年 | 4篇 |
2013年 | 7篇 |
2012年 | 4篇 |
2011年 | 3篇 |
2010年 | 2篇 |
2009年 | 4篇 |
2008年 | 5篇 |
2007年 | 3篇 |
2006年 | 3篇 |
2005年 | 3篇 |
2004年 | 3篇 |
2003年 | 1篇 |
2002年 | 6篇 |
2001年 | 2篇 |
2000年 | 5篇 |
1999年 | 1篇 |
1998年 | 7篇 |
1997年 | 3篇 |
1996年 | 3篇 |
1995年 | 3篇 |
1994年 | 4篇 |
1992年 | 1篇 |
排序方式: 共有94条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
柚皮中黄酮和果胶联产工艺的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
柚皮中黄酮和果胶的联产工艺研究,对提高柚皮的综合利用率、降低生产成本、提高附加经济价值和企业经济效益具有积极作用。实验就黄酮提取和果胶提取分别作L9(34)和L16(44)正交优化试验,工艺实验表明,提取黄酮的较佳工艺条件是:85%的乙醇,固液比1∶15、温度85℃、时间1h,黄酮提取后的柚皮渣中提取果胶的较佳工艺条件是:温度100℃、pH1.5、固液比1∶16、时间1.5h。50g柚皮中可提取粗黄酮13.5g,其滤渣中可得果胶4.36g,纯度为89.31%。 相似文献
2.
从土样和实验室保藏菌株中筛选得到一株橙皮苷酶的高产菌株Aspergillus niger WZ1,通过紫外诱变和硫酸二乙酯诱变,其酶活力分别提高了74.2%和99.4%,酶活达到3 668 U/g固体培养基。利用液质联用法(LC-MS)对酶解产物进行分析鉴定,可知橙皮苷有两种酶解产物,它们分别是橙皮素单糖苷和橙皮素。通过固态发酵制备橙皮苷酶,以橙皮苷作为底物,对该橙皮苷酶的酶学性质进行研究,其最适pH和最适温度分别是5.0和60℃,在pH 3.0~10.0和温度0℃~60℃的环境中,酶的稳定性较好。 相似文献
3.
该文主要探索了寿生酒传统工艺的改革,试验表明:当红曲用量减少40%,用真菌淀粉酶,黄酒活性干酵母取代,所酿制的寿生酒不仅品质更高,而且出酒率提高了5%左右。 相似文献
4.
泛硫乙胺是VB5的生物活性形式,它作为膳食补充剂在美国已得到广泛的应用。文中介绍了泛硫乙胺的历史、代谢机理、主要功能、副作用和目前应用情况,最后对其前景作了展望。 相似文献
5.
6.
以解淀粉芽孢杆菌(Bacillusamyloliqefaciens)A-4为出发菌株,经诱变处理,选育多重抗药性突变株。研究结果表明,抗药性突变株α-淀粉酶产量提高的正变率和正变幅度明显大于非抗药性突变株,负变率和负变幅度也较高。经NTG和NTG-UV诱变处理,获得一株林可霉素、D-环丝氨酸和万古霉素多重抗性突变株LCV_5(Lin ̄r,Cs ̄r,Vm ̄r),其α-淀粉酶活力比出发菌株A-4提高32.5%,发酵周期短,摇瓶为40h,酶活力达461u/ml. 相似文献
7.
<正>在短短几十年中,夜间人造光(ALAN)已经成为世界公认的光污染现象之一。ALAN不仅在城市地区产生严重的光污染,在人类活动有限的地区,如生物保护区内,其对鸟类、植物等生物体的不同生命层次(如基因、个体、种群、生态系统)和生活史特征(如生长、存活、繁殖力、移动性)均存在有害影响。不仅如此,ALAN产生的光污染通过影响自然栖息地的质量、减少敏感物种出现、破坏迁徙过程等方式,进一步加剧了许多生物栖息地的丧失和破碎化程度,是很多物种最终在黑夜条件下形成孤立的种群,增加了物种灭绝的可能。 相似文献
8.
真菌α—淀粉酶应用于面包生产的研究 总被引:9,自引:1,他引:9
对自制的真菌α-淀粉酶在面包生产中应用进行了研究,结果表明:添加真菌α-淀粉敏,可以缩短面包发酵时间,面包体积明显增大,品质得到改善。将酶与乳化剂、Vc配合制备面包添加剂,效果令人满意。 相似文献
9.
10.