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1.
1 问题的提出 工作中偶而涉及铜的电阻率,查阅《建筑电工手册》,第659页表12.1-1竟然和第660页的表12.1-3相差100倍,哪个数值对呢?  相似文献   
2.
一、前言一九八○年我们在武汉青山热电厂20万千瓦燃油机组上进行了动态特性试验。继这次试验之后,一九八二年十一月份在焦作电厂的支持下又完成了20万千瓦燃煤机组的动态特性试验。这次动态特性的测试,其目的是为了实际摄取对象的时间特性并根据时间特性求取各通道的传递函数,以便开展自动调节系统的分析研究,提高机组的控制效果和调节品质。试验共进行八项,试验方法采用阶跃扰动法,每项试验的正反向扰动各3~4次,通过试验数据  相似文献   
3.
一、工艺流序 红烧鳝鱼软罐头加工工艺流程主要包括:贮运→宰前检查→剖杀→宰后检验→切条→油炸→浸料→装袋→真空密封→杀菌→冷却→出厂。 二、操作要点 1.鳝鱼的贮运 收购时尽量取大留小,在贮运过程中,只要处理得好,成活率可达90%以上。处理方法,可先将箩筐  相似文献   
4.
5.
改革开放,推动各个方面的发展。但在改革也带来了许多新的问题,尤待进一步研究完善。现就目前棉检工作上几个技术性问题,谈几点看法。  相似文献   
6.
随着淡水鱼业的迅速发展,淡水鱼的冷冻加工逐渐被重视。冷冻淡水鱼的加工过程主要包括原料处理、装盘、冻结冷藏、包装和冻鱼的分级等工序。其中除冻结速度、冷藏温度等有一定的要求外,原料处理、装盘等工序亦应严格按照操作规程操作。还必须做好原料的接收、选剔、保存,以保证原料的鲜度、品质、大小符合规格要求。  相似文献   
7.
目前,国内各市场黄鳝产品的销售,一般以鲜活黄鳝为主,如果能将鲜活黄鳝加工成汤汁罐头,不但可打破黄鳝销售受季节及市场影响的局限性,而且可大大增加产品的附加值,使生产者获得更多的利润。汤汁黄鳝罐头的制作简单,容易保存、食用方便,又具有丰富的营养、独特的风味以及药用保健价值,很受消费者欢迎。  相似文献   
8.
茄汁兔肉软罐头是将兔肉经过处理、预煮后,装入复合薄膜袋内,再加入番茄酱经调味后制成的汤汁,经排气、杀菌而制成的袋装食品,具有风味独特、取食方便、耐贮藏、易开启等特点,深受广大消费者喜爱。现将其加工制作技术介绍如下:1 原料处理选择经验收合格的兔肉,解冻后劈半,并剔除骨骼,因为骨内空气较多,不仅影响杀菌效果,  相似文献   
9.
以新鲜鲤鱼为原料,就鲤鱼调味鱼片的加工制作进行探讨,通过鱼片漂洗时间,烘干温度,烘烤时间,碾压拉松次数和调味配方的确定实验,得出鱼片漂洗3h、烘干温度35℃、烘烤时间2min、碾压拉松次数为2次,鱼片的最佳调味液配方为:砂糖6%、食盐2%、味精1.0%、料酒3%、八角0.5%、鲜姜3%、花椒0.5%,生产出的调味鲤鱼鱼片的品质最好。  相似文献   
10.
前言为开展20万千瓦机组自动调节系统的研究,决定分别对燃油和燃煤的20万千瓦机组的动态特性进行测试。一九八○年九月份,我所和西南电力设计院,四川电力试验研究所,重庆大学,东北电力学院,阿城电站设备自动化成套研究所,西安仪表厂等单位,对青山热电厂20万千瓦燃油机组的动态特性进行了测试,得到青山热电厂和湖北电力中心试验所的积极支持和大力协助。  相似文献   
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