660MW超临界“π”型炉四墙切圆燃烧模拟研究

为研究水冷壁高温腐蚀对锅炉运行的影响,对某660 MW超临界锅炉水冷壁高温腐蚀问题进行数值模拟,在保持切圆直径不变,通过改变切圆方式,采用新型墙式切圆进行模拟,比较不同位置切圆下炉内切圆位置。研究结果表明:在相同切圆直径与配风方式下,墙式切圆相对于角式切圆,炉内冷态速度场更加流畅稳定,且炉内最高温度有所降低;气氛浓度场中C_2墙小面积区域仍存在高温腐蚀,其他墙水冷壁附近还原性气体CO与腐蚀性气体H_2S有效降低在安全值以下。     

黄酒的风格与饮用方法

黄酒是中华民族的特产,是炎黄先祖留传下来的优秀饮料酒,深为国内外人士的喜爱,五千年来广为流传,长盛不衰,具有强大的生命力。但是,产量却连年下降,应该     

大有开发推广价值的红曲酒

一、红曲的出现与评价红曲,古称丹曲,是我国首先发现和创制的特别曲种。历史上最早记载的是唐代徐坚《初学记》中“瓜州红曲参揉相半,软滑膏润,入口疏散”。这颇似对腐乳类的描述。之后     

黄酒的丰富营养成分

正因为黄酒是过滤酒,所以它保留了发酵中全部有益成份,其营养价值之高,远远超过了被誉为“液体面包”的啤酒,超过了所有的蒸馏酒,比营养丰富的红葡萄酒也有过之而无不及。根据近代的科学分析,黄酒(以绍兴酒为例)总固形物为35～240克/升,含氮物1.6～2.8克/升,碳水化合物28～200克/升。上述的固形物即浸出物,代表了一个酒的     

北京二锅头酒的由来与发展

二锅头酒是北京的特产。它始创于北京 ,流传于全国。大约从清朝至今 ,二锅头酒蕴含着北京丰厚的酒文化流传、发展和创新 ,并以其独特的风格和魅力 ,为北京增香添彩 ,展现出北京悠久历史的酒类明珠。北京二锅头酒清香芬芳 ,强劲刚烈 ,醇厚甘爽 ,回味悠长。它的风格和韵味 ,使饮用过的人长期萦绕在心头 ,久久不能忘怀。对于二锅头的品味 ,清朝徐水县令吴延祁有诗赞曰 :“自古才人千载恨 ,至今甘醴二锅头”。这是他吊刘伶孤冢时写的诗 ,他遗恨“旷达真成第一流”的竹林七贤代表人物刘伶即是那么嗜酒如命 ,也无福享受味如甘醴的二锅头酒。他是对…     

京师佳酿二锅头

据考古文献记载，北京是我国酿酒历史最悠久的地区之一，而二锅头又是从北京悠久的酿酒历史中演变出来的。     

黄酒的色香味及其主要成分的来源

我国的黄酒生产,由于地域辽阔,各地酿造的原料不同,糖化发酵剂也各有差别,工艺操作各有一套传统方法,因而品种繁多,形成各自的独特风味。黄酒发酵一般都在低温下酿造,因而可使酒精发酵的全部生成物及其微生物的代谢产物得以保存,从而形成黄酒特有的色、香、味、体。色一般为黄色而有光泽,但由于用曲、操作、配方之不同,常常有橙黄、褐黄、褐红、棕红、紫红等不同颜色,但无论为何色,都要求鲜亮、透明、有光泽。     

黄酒的特殊身价

黄酒,是中国酿酒史上的一颗明珠,是中华民族的酒中瑰宝。几千年来,它以鲜亮味美和营养健身而流芳千古。它在演变、发展和创新中显现出光辉,成为我国酒文化和文明古国发展史上的优秀酒种。但是,在现代社会中,由于宣传不够,它的产量和普及程度依然比不上其它酒种,产量仅140多万吨,与我     

黄酒生产的一条新路子

1984年2月,北京大兴酒厂竣工投产了一座年产5000吨的黄酒机械化车间。投产以来,由于黄酒市场需求情况发生了变化,年平均只能销售一千余吨。若按设计能力生产下去,势必造成产品积压,影响经济效益,限制企业活力。为了适应市场形势,使企业立于不败之地,我们在市县有关领导的支持下,积极开拓前进,走黄、啤结合的道路。即利用黄酒的厂房和生产条件,增添必要的专用设备,稍加改进和增补,在黄酒生产的淡季(夏天)生产啤酒,旺季生产黄酒。这种方法,在黄酒界称为黄啤结合。根据上述指导思想,我们于当年12月写出可行性报告,1985年3月20日批准后,即