用色谱技术检查发电机内部的氢气泄漏

通过色谱技术检测水－氢－氢泠发电机油、水系统中的氢气含量,并根据其含量的变化情况,确认发电机内部是否存在氢气泄露,为现场查漏、堵漏提供依据。     

提质培优视角下高职院校精准资助工作实施路径研究

当前，我国的职业教育改革的重心已转到实现职业教育提质培优、增值赋能上。文章分析了在提质培优的背景下，高职院校资助育人工作存在的对困难学生资助认定的精准性不够，忽视精神帮扶、综合能力培养等问题，并提出了加强资助工作队伍建设，加强困难学生的精准识别认定、重视困难学生的心理健康教育、加强困难学生的综合素质培养等建议。     

三渗酱中微量金属元素及其营养成分分析

文章采用火焰原子吸收法(FAAS)测定了三渗酱中的钙、铜、铁、锌、钠、镁6种对人体有益微量元素,并对其中的水分、脂肪、总糖、蛋白质、盐分等营养成分进行了测定。结果表明,该测定方法方便快捷,结果可靠。     

潮州“后陇红”番薯皮色素的提取及其稳定性分析

以"后陇红"番薯皮为原料,提取色素,并对其稳定性进行研究分析。实验结果表明,色素最佳提取工艺为:提取剂1%盐酸乙醇(V/V),浸提温度为60℃,时间为5h,料液比为1∶500。稳定性研究表明,该色素具有良好的热稳定性、抗氧化性和抗还原性。常用的食品添加剂如糖类,对该色素的色泽没有大的不良影响,其中苯甲酸钠,柠檬酸,抗坏血酸对色素的影响相对较大,因此其用量不宜过多。日光对色素的影响很大,所以在生产和储存过程中要避免阳光直射。金属离子中Ca2+,Mg2+对色素的影响较大,其他金属离子如K+、Na+、Zn2+、Fe3+、Cu2+对色素无大影响。该色素有较强的耐酸性,但不耐碱,当pH为12时,色素明显变色且有大量沉淀物,若溶液用酸调至酸性时,即恢复原来的颜色。     

电力数字图书馆技术--智能服务系统

概括了福建电力数字图书馆智能服务系统的建设思路与技术关键,并简要介绍其功能模块及应用前景。     

潮汕猪肉脯加工过程中蛋白质的降解研究

研究了潮汕猪肉脯的加工过程中蛋白质的降解规律。结果表明:加工过程中的总氮含量呈上升趋势,其中腌制期过后上升较为明显;非蛋白态氮含量及氨基酸态氮含量都呈现上升趋势,在烘干期和烤制期上升明显;加工过程中游离氨基酸总量以及各组分氨基酸含量逐渐增加,各组分氨基酸的比例变化各不相同;加工过程中肽在不断发生降解作用,大分子肽段(10000 u)逐渐减少,而小分子肽段(1000 u)逐渐增多。     

西欧联合电网事故对福建电网的启示

介绍了2006年11月4日欧洲大面积停电事故的概况;从研究福建电网与欧洲电网的异同点出发,分析了福建电网存在的隐患,对提高福建电网稳定水平的相关技术和措施进行探讨。