提高粮油食品类专业工程能力的实践教学改革探讨

河南工业大学粮油食品类专业具有鲜明的特色和优势,学校始终将特色专业建设与提升放在首位。为提高粮油食品类专业工程能力,培养满足社会需求的高素质应用型人才,粮油食品特色专业进行了实践教学改革,在实验教学、生产实习、毕业设计等方面进行了探索和实践。     

特色专业建设与提升——粮油食品类专业工程能力培养模式改革与实践研究

为满足我国粮油食品工业对工程化应用型人才的需求,培养造就具有创新精神和实践能力的人才,粮油食品类特色专业进行课程体系设置、实践教学平台、师资队伍建设方面的改革,取得了显著的效果。