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采用天然黄原胶对黏土进行加固,通过一系列无侧限抗压强度试验,对不同养护时间和黄原胶掺量条件下改良黏土的无侧限抗压强度特性进行试验研究,并对其加固机理进行较为深入的分析.试验结果表明:黄原胶作为添加剂可以在很大程度上提高黏土的无侧限抗压强度;随着黄原胶掺量和养护时间的增加,改良黏土试样的抗压强度也随之增加,并最终趋于稳定... 相似文献
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为探索1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene, 1-MCP)、高氧气调贮藏及二者协同作用下对小白杏的贮藏保鲜的效果,通过用1μL/L 1-MCP处理、高氧处理和高氧处理结合1-MCP处理,研究了杏果实在0℃下贮藏42 d期间可溶性固形物含量(soluble solids content, SSC)、可滴定酸(titratable acid, TA)、维生素C、呼吸强度、色泽变化、细胞膜通透性和商品率的变化。结果表明,1-MCP处理可以延缓果实硬度和维生素C含量下降速率(P<0.05),降低小白杏的呼吸速率。高氧处理可以显著延缓果实硬度、TA含量和果皮颜色变化(P<0.05)。高氧处理结合1-MCP不仅能够有效延缓果实营养物质(硬度、TA、维生素C)的下降还能保持果实色泽,并有效地推迟了呼吸高峰,延缓了果实衰老褐变的进程,降低了呼吸速率(P<0.05)。因此,1-MCP和高氧对小白杏均有明显的保鲜效果,且高氧结合1-MCP处理的保鲜效果优于单一处理贮藏效果。 相似文献
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为提高桃红葡萄酒品质及颜色稳定性,该研究以西拉酿酒葡萄为原料,采用低温浸渍工艺与分汁法酿造桃红葡萄酒,探究浸渍时间、发酵温度对西拉甜型桃红葡萄酒品质的影响。对葡萄酒理化指标、酚类物质、色泽指标进行测定,并通过主成分分析(PCA)、相关性分析进行综合评价。结果表明,延长浸渍时间能有效提高酚类物质含量,而长时间的浸渍会加深葡萄酒颜色,浸渍16 h后酒体颜色较为理想,呈玫瑰红色,色泽鲜艳稳定。较高的发酵温度会影响花色苷类物质的稳定性从而导致酒体颜色的改变,12 ℃发酵条件下酒体颜色较为稳定但会相对延长发酵周期。综上,相对于对照组(CK),12 ℃浸渍16 h,于16 ℃发酵的条件可以满足桃红葡萄酒对酚类物质含量及颜色的需求,可应用于优质桃红葡萄酒生产实践中。 相似文献
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通过对具有不同木质素磺酸钙掺量、不同养护时间的改良低液限黏土进行一系列三轴剪切试验,分析了改良土应力应变曲线、峰值偏应力及抗剪强度参数的变化规律,结合扫描电镜探究了其内在机制。试验结果表明:木质素磺酸钙的掺入能够显著提升土体抗剪强度,随着掺量的增加,改良土的抗剪强度先增加后减小,最优掺量为8%;随着养护时间的增加,改良土的抗剪强度提升,且增强速度逐渐变缓;养护7 d后8%掺量的改良土获得最大峰值偏应力2 017.23 kPa,比养护相同时间的纯黏土高236.25%;改良土黏聚力随着木质素磺酸钙掺量的增加先增加后减小,而内摩擦角增大到一定值后趋于稳定。改良土强度提升的内在机制可以概括为填充孔隙、离子交换、吸附包裹土粒以及胶结土粒团聚体。 相似文献
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针对煤炭大省山西推进的煤炭产业转型升级、煤炭流动及碳排放变化的情况,依据山西 省煤炭平衡表绘制了2011年和2016年山西省煤流图和碳流图,并进行对比分析。 结果表明:山 西省去库存和增加高附加值煤产品调出效果显著,煤制油、制气技术取得突破,煤炭产业链向精 细化方向发展;煤炭加工转换过程中的固体废弃物和余热得到了资源化利用,供热效率进一步提 升,由2011年的75.6% 上升到2016年的80.2% ;2011—2016 年山西省煤炭相关碳排放总量增 幅较小,发电部门碳排放得到有效控制,但供热部门碳排放上升显著;生活消费碳排放明显下降, 但乡村碳排放为城镇的2倍,是未来碳排放控制的重点区域。 研究结果为山西省未来的煤炭生 产结构调整、煤炭加工技术改进和煤炭相关碳排放控制提供借鉴,对其他面临能源转型的煤炭资 源型省份具有参考意义。 相似文献
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简要介绍光纤布拉格光栅(Fiber Bragg Grating,FBG)温度传感器的传感原理,利用FBG传感技术对温度变化的敏感性,将FBG传感器在机械管道连接部件渗漏监测中进行实际应用。通过测量渗漏处产生的温差,分析管道连接系统的连接状态,并设计试验对其可行性及影响因素进行探究。结果表明:当用于渗漏监测时,该方法可在短时间内对温度的变化产生反应,从而有效地对渗漏进行预警,在无风环境下可测出1.81 ℃的渗漏稳定温差,具有可行性;风速、水温两个因素会对稳定温差产生影响,该方法在风速较大、水温与环境温度相差较大时具有更良好的渗漏监测效果。 相似文献
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为给吞咽困难人群设计一种易于吞咽的高蛋白质食物,本研究以猴头菌(Hericium erinaceus,HE)为原料,添加大豆分离蛋白(soy protein isolate,SPI)或乳清蛋白(whey protein,WP)使得蛋白质含量达到总质量的10%以上,并分别添加3?种增稠剂(黄原胶(xanthan gums,XG)、κ-卡拉胶(kappa carrageenan,KC)或羧甲基纤维素钠(carboxymethylcellulose,CMC))制备出易于吞咽的猴头菌乳,并测定富含蛋白质浓稠猴头菌乳的流动性、黏弹性及体外消化情况。结果表明,所有样品均表现出弱凝胶行为;通过稳态实验测得样品高抗变形性(高G*值)和良好弹性(低tan δ值)依次为:HE-SPI-CMC>HE-SPI-XG>HE-WP-XG>HE-WP-KC,G*值越高越利于吞咽困难和老年人食用;在模拟体外消化过程中,样品黏度(η)值和稠度系数(K)值依次为:HE-WP-KC>HEWP-XG>HE-SPI-XG;可溶性蛋白含量依次为:HE-WP-CMC>HE-WP-KC>HE... 相似文献