抓好离退休工作 做企业坚强后盾

离退休人员为电力事业的建设和发展作出了重要贡献，他们是供电企业的宝贵财富，是企业和谐稳定的重要因素，是企业发展的坚强后盾。这个群体如果不和谐，员工队伍就难以和谐，企业就难以和谐。因此，做好离退休工作，对促进企业和谐稳定具有极其重要的意义。     

离岗不离党发挥余热促和谐——赣县供电公司离退休党支部工作侧记

抓班子 让支部凝聚合力 支部班子建设是党支部建设的关键所在.该支部自成立以来,按照党组织建设的要求每三年进行一次民主换届选举,选出组织能力强、民主作风好、工作责任心强、有一定感召力和影响力的老党员担任党支部委员.     

离岗不离党发挥余热促和谐——赣县公司做好离退休党支部工作的主要做法

当前,离退休人员呈逐年增加的态势,离退休党员结构、年龄状况、思想状况等也发生了较大的变化,新的形势对离退休干部党支部建设工作、党员的教育管理工作均提出了新的要求,只有把离退休干部党支部建设成为离退休管理的坚强堡垒,努力使离退休人员“老有所养、老有所学、老有所乐、老有所为”,才能为企业的改革、发展与和谐稳定提供可靠的政治思想和组织保证。为此,赣县供电有限责任公司党委在如何做好离退休党支部工作方面进行了积极的探索     

低温等离子体对甘蔗汁杀菌效果及品质的影响

为探明低温等离子体灭菌工艺对甘蔗汁杀菌效果和品质的影响,以甘蔗汁杀菌率、多酚氧化酶酶活（PPO）、糖组分、总酚、游离氨基酸、颜色和pH为评价指标,研究其在不同电压和时间下的变化规律。结果表明,70 kV处理4 min杀菌效果最佳,样品细菌杀菌率为1.31 lg（N₀/N）,霉菌杀菌率为2.34 lg（N₀/N）。处理1 min即可使PPO活性显著降低（P<0.05）。当电压升高到50 kV以上,蔗糖质量浓度在1 min内迅速降低,葡萄糖和果糖质量浓度则迅速升高。甘蔗汁总酚和游离氨基酸质量浓度均随处理时间的延长呈先下降后上升的变化趋势,但电压越高,处理后甘蔗汁的总酚质量浓度越高,游离氨基酸含量越少。60、70 kV处理下甘蔗汁颜色变化比较明显（P<0.05）。pH值随处理时间的延长而显著降低（P<0.05）,且电压越高下降速度越快。综合各项指标,40 kV处理4 min的甘蔗汁品质较好,但灭菌效果较差,进一步延长处理时间可以获得更加安全、品质更高的甘蔗汁产品。     

HS-SPME-GC-MS和电子鼻分析低温等离子杀菌对甘蔗汁挥发性风味物质的影响

低温等离子体技术具有温度低、杀菌效果好、无残留等特点，在液体食品杀菌领域有良好的应用前景。为探明低温等离子杀菌对甘蔗汁挥发性风味物质的影响，利用顶空固相微萃取结合气质联用技术和电子鼻对不同处理电压和处理时间下的甘蔗汁挥发性成分进行分析。结果表明：随着电源电压的升高，甘蔗汁中挥发性物质的种类逐渐增加。低温等离子杀菌能够提高甘蔗汁中已醛的含量，也会导致酸、呋喃、硫化物等物质的产生。通过电子鼻分析可知，在40～60 kV,处理1 min的甘蔗汁，其香气特征与新鲜甘蔗汁接近。电子鼻主成分分析可以对新鲜甘蔗汁和低温等离子体杀菌的甘蔗汁进行较好的区分。聚类分析结果进一步表明，电子鼻传感器的响应值与甘蔗汁中的挥发性物质存在相关性。50 kV下会有较多的芳香醛类物质产生，而70 kV下则有大量酸、呋喃、硫化物生成。综合考虑挥发性物质和电子鼻表征结果，在40或50 kV下处理1 min,甘蔗汁能够较好地保持原有的香气特征。