我国居民膳食中铅摄入量调查与分析

采用统计学原理,对2005～2007年全国31个省市26大类食品中铅含量的抽样检测数据,进行了分析与评估.通过对数据的纵向和横向比较,得出：我国居民的铅摄入状况不容乐观,特定人群存在较大风险,我国城市居民的铅摄入风险要远高于农村居民.膳食中含铅量较高的是主食.     

ISO食品安全管理体系系列标准介绍与理解之：ISO／TS22002-1：2009：《食品安全的前提方案 第1部分 食品生产》（上）

国际标准化组织（ISO）的食品安全管理体系系列标准由ISO／TC34食品技术委员会的SC17食品安全管理体系分委会归口管理,到目前为止,已经发布的由ISO／TC34／SC17归口管理的食品安全管理体系的系列标准共有5个（以下按发布的时间顺序排列）：     

国际标准化组织食品安全管理体系列标准介绍与理解之 ISO／TS22002-1：2009《食品安全的前提方案 第1部分 食品生产》（下）

3术语和定义 对于本文件，ISO22000：2005给出的术语和定义以及下列术语和定义均适用。 3．1污染 食品或食品环境中带入或出现污染物。     

简述GAP认可评审的几个问题

2007年,国家认监委（CNCA）启动了良好农业规范（GAP）认证项目,批准了中国良好农业规范（CHINAGAP）试点认证机构,同时指定了289家GAP试点企业,中国合格评定国家认可委员会（CNAS）实时开展了GAP认可工作。