不同储藏时间苦荞麦挥发性成分变化的研究

通过对不同储藏时间条件下的苦荞麦挥发性气体成分进行测定，探索挥发性物质成分与储藏时间之间的变化规律。结果表明，随着苦养麦陈化的加深，苦荞麦中挥发性物质成分各组分变化不一样，但挥发物质总量随储藏时间的增加而增加，与脂肪酸值变化具有相似的数学关系。     

中原地区玉米富氮低氧储藏试验

氮气气调储藏具有不用化学药剂达到杀虫防虫、防霉止热、延缓粮食品质变化和避免或减少化学污染、害虫抗药性的产生等特点。为确保玉米安全度夏,在高大平房仓运用控温、虫害自动检测、电子测温等技术开展氮气储粮试验。特别是在仓内四周及特别部位插入的PVC导气管优化了气流均匀分布。实现了玉米的安全储藏,为中原地区玉米富氮低氧储藏积累了经验。     

河南省粮食加工场所储粮昆虫发生分布调查

害虫感染关系到粮食加工企业的产品质量和效益,了解其中储粮昆虫的发生分布有助于对害虫进行综合治理。通过现场采集,调查了河南省15个地市的面粉、大米、饲料等61个粮食加工企业中储粮昆虫种类及其发生分布情况。共发现储粮昆虫80种,包括鞘翅目昆虫21科58种、鳞翅目昆虫6科13种等。全部调查企业中,在数量达33个以上企业均发现的昆虫有赤拟谷盗、玉米象、锈赤扁谷盗等,在数量达20~28个企业中发现的昆虫有大谷盗、黑菌虫、黑粉虫、谷蠹、印度谷螟和四点谷蛾。玉米象、米象、谷蠹、麦蛾等中主要发生于小麦、稻谷等原料场所,赤拟谷盗、长头谷盗、姬粉盗、大谷盗、锯谷盗多见于粉碎物料和下脚粮场所,肥蠼螋、锈赤扁谷盗、干果露尾甲、小露尾甲、黑菌虫、小菌虫、二带黑菌虫等多发生于车间墙角、地坪、设备地坑等卫生死角处。     

温升期小麦散储中嗜虫书虱的种群动态变化

在平房仓散装小麦堆中温升期间采用取样手工筛检和探管式诱捕器诱集的方法,定点检测观察了嗜虫书虱Liposcelis entomophila的种群发生动态情况.结果表明,嗜虫书虱在小麦堆的种群变化因粮温的上升而增大,并表现为15℃左右时粮堆表层和粮面下100 cm处数量相近,粮温升达到22℃以上后,粮堆表层的书虱数量明显多于粮堆内部.在散储小麦堆中,采用探管诱捕器每7 d检测1次与取样筛检方法得到的结果可达一定的一致性或相关性(y=1.044 1x 1.014 7,R2=0.918 6).