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多孔淀粉是一种新型变性淀粉。本文作者报道了使用α 淀粉酶、糖化酶水解玉米淀粉制备多孔淀粉的方法 ,当α 淀粉酶与糖化酶重量比为 2∶1、pH5 7、5 0℃、水解 2 4hr ,可获得吸水率、吸油率较高的多孔淀粉。  相似文献   
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<正>射频识别技术(RFID)最早出现在20世纪50年代,是一种通信技术,可通过无线电讯号识别特定目标并读写相关数据。它不同于我们常见的二维码或条形码需要和扫描器建立实际的光学接触,而是一种非接触式电子识别芯片。RFID概述一整套完整的RFID系统是由标签(Tag)和阅读器(Reader)组成,如图1所示,当Tag进入到黄色区域所表示的磁场后.便可凭借感应电流发射信号给Reader, Reader将接收到的信号解码再传达至中央信息系统,而未进入磁场区域的则不能发  相似文献   
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