鼠笼式粉碎机在酒精生产粉碎工段中的应用

鼠笼式粉碎机在酒精生产粉碎工段中的应用孙金斗山东招远市酿酒厂（２６５４００）自行设计制造的鼠笼式粉碎机应用于酒精生产粉碎工段作一级粉碎。取代了原锤式粗碎机，变原来的３次提升，二级粉碎工艺为２次提升，一级粉碎工艺（单指细碎）。细碎机及其他设备不变，节能...     

由高级醇超标谈加强窖皮泥管理的重要性

论述了高级醇在白酒生产中的来源；以异醇为例，高级醇在白酒蒸馏中的规律；影响高级醇含量的因素；窖皮泥的作用及加强窖皮泥管理的重要性。（陆月霜）     

基于层间摩擦滑动的煤柱冲击地压实验研究

冲击地压是矿山动力灾害之一,随着煤矿开采深度的增加,导致冲击地压事故频发,造成大量人员和财产损失.为了防治煤矿冲击地压事故的发生,本文基于岩层之间的摩擦滑动过程,开展煤柱冲击地压实验,探究冲击地压发生机理.通过设计弱夹层组合体煤柱模型,利用数字散斑的相关方法对组合煤柱体单轴压缩过程进行观测分析,研究轴向荷载下组合体煤柱...     

浅议沼气能源

利用厌氧发酵技术生产沼气既能开发能源又能减少环境污染,目前各国都很提倡。本文介绍了沼气工业化在国内外的历史、现状以及展望,并阐述了沼气特性以及发酵条件。     

谷氨酸发酵废水中提取菌体蛋白研究进展

对味精废液的特性、谷氨酸菌体蛋白的提取工艺、主要提取方法进行了综述.随着我国畜牧业的快速发展,蛋白质饲料短缺现象越来越严重,开发利用谷氨酸菌体蛋白,不但可缓解我国蛋白质饲料短缺现象,还可减轻对环境的污染,具有重大的经济效益和环境效益.菌体蛋白是废弃资源的综合利用,成本相对较低,经济效益突出,可实现变废为宝,因此开发利用菌体蛋白具有广阔的发展前景.     

对营养型复制酒总酯“超标”现象及酒精度“降度”问题的分析

营养型复制酒是根据国家产业政策调整，近年开发出的一种低度白酒，集优质、低度、营养为一体，市场前景广阔，对复制酒生产中总酯“超标”及酒精度“降度”的原因作了较详细的分析和阐述，并提出相应的建议。     

合理调整工艺,提高白酒产率

通过调整工艺，做到合理控制入池条件，调整大曲用量，添加糖化酶和活性干酵母，合理配料，合理操作，合理踩窖，加强工艺卫生管理，加强窖皮泥管理，从而提高了出酒率，１９９５年的出酒率比调整前的１９９２年增加了５．５％。     

由高级醇超标主炎加强窖皮泥管理的重要性

论述了高级醇在白酒生产中的来源，以异戊醇为例，高级醇在白酒蒸馏中的规律；影响高级醇含量的因素；窖皮泥的作用及加强窖皮泥管理 的重要性。