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分别用气相色谱法、地衣酚-盐酸法、间苯三酚-冰醋酸法以及Duffau蒸馏法对小麦戊聚糖含量进行了测定.在研究过程中以气相色谱法为标准,就地衣酚-盐酸法、间苯三酚-冰醋酸法以及Duffau蒸馏法与气相色谱法之间的相关性进行研究,通过研究得到测定谷物中戊聚糖含量的最佳方法,即采用间苯三酚-冰醋酸比色法.研究发现间苯三酚-冰醋酸法与气相色谱法具有较好的相关性,并且该方法测定较快速、准确. 相似文献
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谷物中戊聚糖含量测定方法的比较研究 总被引：6，自引：0，他引：6
分别用气相色谱法、地衣酚一盐酸法、间苯三酚一冰醋酸法以及Duffau蒸馏法对小麦戊聚糖含量进行了测定．在研究过程中以气相色谱法为标准，就地衣酚一盐酸法、间苯三酚一冰醋酸法以及Duffau蒸馏法与气相色谱法之间的相关性进行研究，通过研究得到测定谷物中戊聚糖含量的最佳方法，即采用间苯三酚一冰醋酸比色法．研究发现间苯三酚一冰醋酸法与气相色谱法具有较好的相关性，并且该方法测定较快速、准确． 相似文献
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