食品行业英语词汇特征及翻译准确性分析——《食品科学与工程英语》(第2版)评述

食品行业英语是面向食品专业开展的基础课程,其目的在于培养满足行业发展需求的专业人才.随着经济全球化逐步深入、电子商务高度发展,国际经济竞争日益加剧,食品贸易方式和格局都迎来了新的挑战,在这种情况下食品专业应用的商务性质也日益增强,客观、准确描述食品产品特征、功效成为做好食品英语翻译及应用的基本要领.不同于日常生活用语,...     

英语委婉语的应用及其文化内涵

英语委婉语是一种文化现象,是协调人们关系的重要方式,在日常生活中被广泛的应用。本文就通过对英语委婉语的起源、定义、分类、及应用的探讨分析,使英语学习者对西方文化,西方人们使用委婉语的心理,思维有所了解,形成英语思维习惯,提高与英语国家人们的交往能力。