超声波辅助提取生姜中姜辣素的工艺研究

对生姜中姜辣素的提取工艺进行了优化,确定了超声波提取生姜中姜辣素的料液比、提取温度和提取时间。结果表明,以无水乙醇为溶剂进行提取时,料液比为1∶16、温度为60℃,提取时间为20 min时姜辣素提取率最高,正交试验结果表明,最佳工艺为:料液比1∶16,超声波处理温度60℃,处理时间30 min。在最优条件下姜辣素提取液浓度为16.1μg/mL,提取率为25.8%。     

响应面法优化从玉米皮提取阿魏酸工艺

采用碱解法从玉米皮中提取阿魏酸,先用Plackett-Burman法对碱用量、提取时间、提取温度以及碱醇体积比等因素进行评价,然后用中心组合实验和响应面法对提取工艺进行优化,采用高效液相色谱法检测阿魏酸含量.最佳提取条件为:NaOH溶液质量分数为1.034％,提取温度为98.4℃,碱醇体积比为2.556,在此条件下阿魏酸提取量为1.798 mg/g玉米皮.经实验验证后,阿魏酸提取量从1.522 mg/g提高到1.717 mg/g.     

微波真空冷冻干燥蜂蛹工艺的研究

采用微波真空冷冻干燥及光纤/红外温度测试控制等技术集成进行蜂蛹冻干中试工艺研究,用0.20、0.24、0.28、0.32W/g四个微波强度进行工艺优化,获得优化工艺参数为微波强度0.28W/g、最高解析温度30℃,微波冻干时间420min,最终产品水分含量为2.84％,产品品质好,无干瘪变形,保持蜂蛹原有色泽,电镜观察显示切面呈海绵多孔状,口味鲜美,于20℃水中复水1s,复水率达1.9倍,复水效果好,解析干燥过程中蜂蛹超氧化物歧化酶(SOD)活力呈现先略有增加后有所降低的趋势,蜂蛹冻于至水分含量为2.84％时,SOD活性为36.9U/mg prot,与真空冷冻干燥对比,所需干燥时间减少65％以上,并使存活微生物菌落数显著降低,SOD酶活力相近.     

醋酸-N,N-二甲基甲酰胺物系等压汽液平衡数据的测定

采用改进的 Rose 汽液平衡釜,在13.33 kPa 下,测定了醋酸-N,N-二甲基甲酰胺物系的等压汽液平衡数据,实验数据通过了热力学一致性检验。N,N-二甲基甲酰胺与醋酸物系有最高共沸点。考虑醋酸在汽相中的缔合效应和非理想性,分别采用 van Laar,Wilson,NRTL 横型对醋酸-N,N-二甲基甲酰胺物系的汽液平衡数据进行关联,得到相应的模型参数。关联结果表明,NRTL 模型关联的结果较好,温度平均绝对偏差为0.47 K,醋酸在汽相中摩尔分数的平均绝对偏差为0.006 7。用 NRTL 方程推算出醋酸-N,N-二甲基甲酰胺物系的共沸温度为370.70 K,共沸组成中醋酸摩尔分数为0.383 0。     

以油茶籽粕为底物发酵生产蛋白酶培养条件的优化研究

优化了枯草芽孢杆菌KD-N2利用茶籽粕等为底物液体发酵生产蛋白酶的发酵条件。单因素实验结果表明,在初始p H 8.0、种龄30h、转速230r/min、接种量12%(v/v)、培养温度28℃、装液量30m L时,发酵液中蛋白酶活性较高。正交试验结果表明,接种量5%(v/v),装液量30m L,初始p H值7.2时为最佳条件,在30℃、30h种龄、200r/min培养18h后蛋白酶活性达到104.2U。文章同时对发酵过程可溶性蛋白质含量和发酵液p H值变化进行了分析,为提高发酵产酶总量,发酵条件还需进一步进行优化。     

醋酸+二甲基亚砜等压汽液平衡研究

二甲基亚砜可作为水+醋酸体系的萃取共沸剂,文中用改进的Rose汽液平衡釜,测定101.33 kPa下醋酸+二甲基亚砜二元体系的等压汽液平衡数据,实验数据通过了热力学一致性逐点校验。考虑醋酸在汽相中的缔合效应和非理想性,分别采用van Laar,Wilson和NRTL模型对醋酸+二甲基亚砜体系的汽液平衡数据进行关联,得到了相应的模型参数和关联偏差。结果表明,NRTL模型关联结果较好,温度平均绝对偏差0.26 K,醋酸在汽相中的平均绝对偏差为0.002 7,可为醋酸萃取精馏工艺设计提供必要的基础数据。     

聚乙烯醇纤维的应用技术现状——国外造纸专利概览之六

本文介绍聚乙烯醇纤维在造纸工业的应用技术。主要是介绍干法造纸中制造医卫抗茵材料、高吸收性材料、弹性编织材料、以及耐火耐热材料、生物材料等等。对其中的某些产品还有较详细的介绍。     

缔合体系汽-液平衡数据的热力学一致性检验

以"化学"理论和Hayden-O'Connell (HOC)方法为基础,完整地推导出缔合体系的真实汽相组成及相平衡计算通式,并在常减压下简化,建立缔合体系热力学一致性检验方法。关联常减压下水+甲酸、水+醋酸、水+丙酸体系的等压气-液平衡实验数据,结果表明,简化相平衡模型的计算值与文献值吻合,计算简单准确,需要基础物性数据少。最后以醋酸 + N, N -二甲基甲酰胺体系汽-液平衡数据为例,用建立的缔合体系热力学一致性检验方法,结合Herington面积法和点检验法,进行了热力学一致性检验。     

26.67kPa下醋酸-水-N-甲基吡咯烷酮体系汽液相平衡的研究

在26.67 kPa下,采用改进的Rose汽液相平衡釜测定醋酸-N-甲基吡咯烷酮、水-N-甲基吡咯烷酮、醋酸-水-N-甲基吡咯烷酮的等压汽液相平衡数据.实验数据通过了Herington面积法和点检验法的热力学一致性检验.考虑醋酸在汽相中的缔合效应,以“化学”理论和Hayden-O’Connell(HOC)方法为基础,采...     

天然活性物超临界CO2萃取中破壁和集成技术

超临界CQ萃取技术反应条件温和,无毒,被誉为绿色加工技术。萃取中的破壁技术及集成技术对天然活性物的超临界CO2萃取效率和生产成本有一定影响。破壁技术包括超声破壁、微波破壁、酶法破壁、压差破壁、浸泡破壁和研磨破壁等;集成技术包括与真空冷冻干燥技术集成,与分子蒸馏技术集成,与喷雾干燥技术集成,与挤压膨化技术集成等。