基于不同方法评价坚果与果干复配物的抗氧化能力

为科学评价坚果与果干复配物的健康功效,本实验通过化学提取法、体外消化模型、小鼠模型评价多种坚果与果干复配后的抗氧化能力变化。化学提取法分析结果表明,坚果与果干复配后富含酚类物质、脂肪酸和蛋白等营养物质,且1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH）自由基清除能力、2,2-联氨-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸（2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic?acid),ABTS）阳离子自由基清除能力和铁离子还原能力（ferric?ion?reducing?antioxidant?power,FRAP）比坚果组总体显著提高（P<0.05）;体外消化模型分析结果表明,与坚果和果干组相比,胃肠道消化后坚果与果干复配物中酚类物质的含量提高了2.90%～60.38%,两种自由基清除率提高了1.23%～18.60%,且坚果与果干适当配比时（6∶4,m/m）抗氧化协同效果最好;小鼠模型实验分析结果表明坚果与果干复配物在体内消化后提高了小鼠血清和肝脏中过氧化氢酶、超氧化物歧化酶活力及总抗氧...     

超声波降解水中苯酚的研究

分别研究了超声波、超声波/H2O2、超声波/Fenton试剂对苯酚降解率的影响.实验结果表明:对浓度为20 mg/L的苯酚水溶液超声波、超声波/H2O2、超声波/Fenton体系的降解率分别为10％、43％和58％.超声波可以提升H2O2和Fenton试剂的氧化效率.在超声功率为150W、超声时间为60 min,溶液p...     

采用理化指标计算汽油辛烷值

以常用理化指标,如馏程、密度、芳香烃含量和烯烃含量、溴价为参数,提出计算汽油马达法辛烷值和 研究法辛烷值的公式。通过对大量炼厂和文献数据进行验证,结果表明,研究法辛烷值的计算结果中,70%的样品 误差小于1.2;马达法辛烷值的计算结果中,81%的样品误差小于1.8,说明公式可以用于辛烷值的计算,公式误差符 合标准要求。公式具有适用范围广、计算快捷方便等优点,对炼油生产过程中的产品质量控制具有一定的参考价 值。     

环境监测实验线上线下融合教学模式探究

培养学生实践能力和创新能力的重要途径之一是实验教学。在环境监测实验中采用线上线下混合教学方法,教师课前录制实验教学微视频,学生进入实验室前观看实验教学微视频进行预习,学生进入实验室实验操作前教师根据实验微视频内容进行提问,引导学生讨论,然后开始实验。实践结果表明,采用这种方式加深了学生对相关环境监测知识的理解和掌握,提高了学生的自主学习能力、实践能力和创新能力。     

基于不同消化阶段探究多酚对叶黄素吸收的促进作用

目的：通过对叶黄素体外消化、细胞吸收、体内吸收的不同阶段进行分析,探究多酚对叶黄素吸收的影响。方法：通过体外消化模拟测定多酚作用下叶黄素的生物可及性和胶束性能;构建人结直肠腺癌细胞Caco-2细胞模型并测定多酚作用下细胞吸收叶黄素水平和B类I型清道夫受体（scavenger receptor class B type I,SR-BI）、尼曼-匹克C1型类蛋白（Niemann-Pick C1L1,NPC1L1）、CD36等转运蛋白的表达情况;利用体内实验检验多酚对小鼠肝脏及血浆中叶黄素含量的影响。结果：体外消化实验结果表明,与对照组相比,叶黄素生物可及性提高了3.3～7.0 倍,同时,多酚可以通过降低叶黄素胶束溶液的平均粒径和提高ζ-电位绝对值来改变叶黄素胶束性能;细胞实验结果表明不同多酚可使细胞吸收叶黄素水平提高3.2%～30.4%,进一步通过免疫印迹实验分析发现多酚可以激活细胞SR-BI、NPC1L1、CD36蛋白通路;小鼠实验结果表明多酚可以显著提高小鼠肝脏和血浆中叶黄素水平。结论：多酚可以在叶黄素胶束化、细胞吸收、体内吸收3 个阶段促进叶黄素的吸收。     

微波/过氧化氢降解水中苯酚

研究了在微波/H2O2辐射下苯酚溶液降解率,考察了影响微波/H2O2辐射降解苯酚溶液的各种因素.试验结果表明:苯酚降解率与溶液初始浓度、pH值、微波辐射时间和微波辐射温度等因素有关.随着微波温度的增加苯酚降解率呈线性增加.且初始溶液浓度愈高,苯酚降解量愈高.微波辐射时间愈长,苯酚降解率愈高.微波对苯酚的降解过程符合表观...     

类胡萝卜素肠道吸收与代谢的影响因素研究进展

类胡萝卜素是类异戊二烯单元组成的一类萜类色素,在维持眼部健康、提高免疫力等方面具有重要作用。人体不能合成这种色素,必须从膳食中摄取。人体摄入后,类胡萝卜素会经历复杂的消化吸收与代谢过程,并受到食物本身以及人体内环境等多种因素的影响。肠道是类胡萝卜素吸收、代谢最重要的场所。本文综述化合物结构、膳食因子、加工方式、包埋、转运蛋白、生物裂解酶等因素对类胡萝卜素在肠道吸收、代谢的影响,并探讨肠道菌群在其中发挥的作用,为类胡萝卜素体内的吸收与生物转化研究提供参考。     

绿色化学教育融入环境监测与分析实验教学中的实践

从绿色化学教育理念出发,在环境监测与分析实验教学实践中,通过加强环境教育、精选实验内容、小量化实验、实验串联、多媒体教学等方案和手段,把绿色化学教育融入实验教学,有效地减少了环境监测与分析实验过程中对环境产生的污染,培养了学生的绿色化意识,提高了学生的综合素质。     

邻苯二酚与异丁烯的烷基化反应

以异丁烯为烷基化试剂,在酸催化剂的作用下,对邻苯二酚烷基化生成４－叔丁基邻苯二酚（４－ＴＢＣ）的反应进行了探索。运用均匀设计法设计实验方案,利用多元线性回归对实验结果进行处理,建立了相应的数学模型,该模型的计算值与实验值相一致,并考察了各个工艺参数对反应结果的影响,较佳的反应条件为：反应温度１２０～１３０℃,所用催化剂质量分数为０．８％～１．０％,异丁烯／邻苯二酚为０．９～１．０（摩尔比）,反应时间２．０～３．０ｈ。     

微波/过氧化氢降解水中甲基红

研究了微波/过氧化氢协同作用下水中甲基红的降解。考察了甲基红初始质量浓度、pH、H2O2加入量、反应时间、温度等因素对降解率和降解量的影响,并建立了甲基红降解的数学模型。结果表明,碱性条件下、反应时间延长有利于甲基红的降解,甲基红初始质量浓度越大,则氧化苛刻度Z值越大,甲基红降解反应动力学为一级反应,反应速率常数为0.172 4min-1,降解量的活化能126.6kJ/mol。在H2O2加入体积分数为1.6%、甲基红初始质量浓度为130mg/L、反应温度473K、反应时间为12min、pH=10的条件下,甲基红的降解率可达到78%。