小麦自动检测收购机的研制

阐述了小麦自动检测收购机的工艺技术路线及特点,并对其性能进行了研究.结果表明:集在线水分测定、在线容重测定、在线除杂、在线计量和自动控制技术等功能于一体的小麦自动检测收购机的关键技术指标符合国家标准规定,能够用于小麦的快速收购.     

6013-T4铝合金不同温度下的动态流变应力及组织演变

采用分离式霍普金森(SHPB)压杆装置进行6013-T4铝合金动态压缩试验,获得温度为25℃、100℃、200℃、300℃、400℃,应变速率为1 000s~(-1)、2 000s~(-1)、3 000s~(-1)、4 000s~(-1)、5 000s~(-1)条件下材料的真应力-真应变曲线,并通过透射电子显微镜(TEM)观测了6013-T4铝合金在不同变形条件下的组织演变。结果表明:6013铝合金有明显的温度敏感性,但是对应变速率的敏感性较弱。应变速率和温度对6013铝合金微观组织的影响显著,位错密度随应变速率的升高而增大,随温度的升高而减小。基于实验数据,求得了6013铝合金Johnson-Cook模型的本构参数并建立其本构模型。与实验结果进行对比,结果表明,所建立的本构模型能够很好地预测6013铝合金的流变应力。     

氨基寡糖素发酵生产的研究

利用假单胞菌进行了发酵生产氨基寡糖素的研究，结果表明发酵生产的最佳条件是：含０．２５％壳聚糖的基础发酵培养基中添加０．０５％的叶 ２０，培养基装量１２５ｍｌ２８℃１２０ｒ／ｍｉｎ振荡培养发酵８４ｈ。重复验证试验证明产量稳定在４．５μｏｌ／ｍＬ左右，产率达３１％左右。     

我国铸渗技术的研究近况

概述20世纪80年代以来国内铸渗工艺研究取得的进展；对铸渗条件下的铸件表面合金化进行了综合评述；并提出了今后研究中值得重视的几个方向。     

大豆发酵制品加工技术

发酵大豆食品作为我国膳食中的一个组成部分已有一千多年的历史了.许多传统的土特发酵食品至今仍保留着家庭式的工艺.今天,发酵大豆食品及调味品如酱油等,在许多地方已成为工业规模的生产形式,其加工技术也有了许多改进.本文主要总结了酱油、豆面酱、大豆发酵食品的加工技术及工艺过程.一、豆制酱油食用发酵大豆或发酵大豆与小麦混合物制备的调味品在中国已有三千年的习惯了.日本豆制酱油的制备也是由中国引进过去的.酱油的制取曾经是一种祖传式的家庭保密工艺.     

小麦自动检测收购机的研制

阐述了小麦自动检测收购机的工艺技术路线及特点，并对其性能进行了研究．结果表明：集在线水分测定、在线容重测定、在线除杂、在线计量和自动控制技术等功能于一体的小麦自动检测收购机的关键技术指标符合国家标准规定，能够用于小麦的快速收购。     

劣变棕榈油精制再生技术

在方便面的生产厂中,经常会产生大量的废煎炸油（棕榈油）,这对些劣变的棕榈油进行了精制是一件很有意义的研究工作,本研究对劣变棕榈油采用脱酸、水洗、脱水、脱色、过滤、脱臭等工,属项指标均达到标准,得到的“再生油”可作为商品油出售。     

粮食中黄曲霉毒素污染

该文介绍黄曲霉毒素产生条件和理化性质,阐述黄曲霉毒素危害性及当前常用检测方法,并提出预防其产生具体措施。     

专用面粉与强化营养面粉发展展望

介绍了我国专用面粉和强化营养面粉生产现状以及食品加工业对专用面粉，病人、重体力劳动者对强化营养面粉的需求情况．阐述了专用面粉加工处理一般采取的先进工艺设备、等级提粉、原料选择、配麦技术、漂白处理、氧化增筋或弱化处理等措施，以及强化营养面粉加工处理采取的原料搭配、复合营养添加剂补充面粉营养等措施．对专用面粉及营养面粉的发展前景作了论述     

高平县利用煤矿废水发展灌溉

山西省高平县地处太行山区,煤炭资源丰富,工农业用水矛盾十分突出。农村实行生产责任制以来,全县粮食生产一年登上一个新台阶。但一度也曾出现滑坡,粮食产量降至低谷,农业生产陷入