AutoCAD 2000三维建模功能在工业造型设计中的应用

工业设计又称工业造型设计或工业产品造型设计,是指对所有以立体的工业产品为主要对象的造型设计,是更好地实现产品的功能和使用价值的重要手段之一。工业设计在激烈的市场竞争中有着十分重要的作用,因此,需要采用新的设计手段来提高设计能力,计算机辅助工业设计CAID(Computer Aided Industrial Design）技术应运而生。CAID的核心领域是造型技术,有许多种软件,如AutoCAD、Coreldraw、Photoshop,Aldus、Photostyler、Animater及3D MAX等都可进行产品造型设计。其中,AutoCAD软件是目前使用最多的绘图软件。它能根据用户…     

小型高压脉冲电场杀菌系统的试制

阐述了高压脉冲电场杀菌系统的一般组成，并介绍了高压脉冲电源的原理及食品处理室的结构，探讨了电场强度和杀菌效果的关系。试验结果表明：在试验参数的条件下，牛奶中大肠杆菌死亡率达99％。     

高压脉冲电场静态杀菌系统的研制

高压脉冲电场非热处理技术因处理时间短、温升小、能耗低和杀菌效果明显等优点,已成为目前杀菌工艺中研究最为广泛的技术之一.将其应用到食品杀菌中,可代替传统的热处理方法灭活液体中的病菌,为此研制了高功率脉冲电源,其输出最高电压20kV,最大电流50A.结果表明:在实验参数(脉冲电场强度为13kV/cm、脉冲宽度为15μs、连续作用10s)的条件下,牛奶中大肠杆菌死亡率达99%,对下一步的动态杀菌实验具有技术指导作用.     

高压脉冲电场静态杀菌系统的研制

高压脉冲电场非热处理技术因处理时间短、温升小、能耗低和杀菌效果明显等优点,已成为目前杀菌工艺中研究最为广泛的技术之一。将其应用到食品杀菌中,可代替传统的热处理方法灭活液体中的病菌,为此研制了高功率脉冲电源,其输出最高电压20kV,最大电流50A。结果表明:在实验参数(脉冲电场强度为13kV/cm、脉冲宽度为15μs、连续作用10s)的条件下,牛奶中大肠杆菌死亡率达99%,对下一步的动态杀菌实验具有技术指导作用。      

高压脉冲电场非热杀菌技术研究进展

高压脉冲电场杀菌能保持食品的原有风味、具有处理时间短、能耗低。本文介绍了高压脉冲电场杀菌的原理、工艺流程、影响因素、处理效果及其研究现状和进展。该项技术有望部分取代现有的食品热杀菌技术。     

高压脉冲电场对黑莓汁杀菌效果的研究

以某地产黑莓汁及其经沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌人工污染的样品为研究对象,使用自制的脉冲电场杀菌装置对其进行杀菌试验,测定处理前后的菌落总数、基本成分和理化指标。研究表明：细菌的残活率随电场强度、脉冲宽度和脉冲个数的增加而降低;同一条件下,细菌残活率由大到小依次为：枯草芽孢杆菌〉金黄色葡萄球菌〉大肠杆菌〉沙门氏菌。脉冲电场处理对黑莓汁的理化指标基本无影响。     

带内衬高压容器锥螺纹管式检漏孔的试验研究

对带内衬高压容器的几种检漏孔结构形式进行了性能比较 ,圆锥管螺纹式检漏孔加工工艺简单。试验表明 ,圆锥管螺纹式检漏孔具有良好的检漏可靠性     

奥氏体不锈钢在工业中的应用

本文通过不同介质对生产装置腐蚀防护的要求进行分析，重点介绍不锈钢中使用量最大的奥氏体不锈钢在石油、化学、轻工、食品、医药等行业中的应用。     

计算机辅助设计的产生和发展

介绍了计算机辅助设计的产生背景、发展过程及其应用场合。同时指出 ,我国的计算机辅助设计技术与国外先进水平尚有一段距离 ,建立计算机辅助设计系统时 ,应根据实际需要以及技术经济可行性来判断。     

粉体香精在静态高压脉冲电场(PEF)中的灭菌试验

以鸡肉和牛肉粉体香精及其经大肠杆菌人工污染的样品为研究对象,使用自制的脉冲电场杀菌装置对其进行杀菌试验,测定处理前后的菌落总数和理化指标.试验结果表明:高压脉冲电场对粉体香精具有显著的灭菌效果,当处理时间为6 s,电场强度为40 KV/cm时,细菌总数和大肠菌群数降低约1.6个对数值和2.7个对数值.高压脉冲电场对粉体物料中的一些主要物质如蛋白质、脂肪等不会产生降解或分解,或对其影响可以忽略不计;不会对肉味粉体香精的感官品质产生变化,能很好地保持着产品的原有色、香、味.