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从小鼠消化系统中筛选到一株能产生氨基甲酸乙酯(EC,Urethane)降解酶的菌株,16S rDNA序列分析和生理生化鉴定确定为Providencia sp.。酶底物特异性研究表明,该酶对尿素和氨基甲酸乙酯都有相对强的降解作用,而对一些酯类和氨基酸没有降解作用,该酶对两种底物的最适作用pH值均为4.5左右,最适温度均为35℃。单因素实验优化了培养基配方,在最佳培养条件下,酸性EC降解酶酶活从0.32U/mL提高到0.63U/mL,酸性脲酶酶活从0.87U/mL提高到1.95U/mL。初步应用研究表明,该酶在黄酒的复杂体系中仍然能有效的降解尿素和EC,且对黄酒中的风味物质几乎无影响。 相似文献
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0 前言当今,正处在工业社会向信息社会转变的时代,信息量极大膨胀,知识陈旧周期缩短。以信息技术为主要标志的科学技术日新月异,高科技成果向现实生产力的转化速度越来越快。高新科技对教育产生了巨大的冲击,如何及时应用科学技术以提高教育质量,培养高素质的人才,已引起全世界的普遍关注。教育有学校教育和家庭、社会教育之分,针对学校教育,教育工作者考虑得最多的是如何在同样时间内使学生学得多些、快些、好些。 相似文献
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课堂教学是培养人才的主阵地,课堂教学质量的好坏关系到人才培养的质量。为更好地了解课堂教学情况,南昌工程学院在全校学生中进行了一次关于课堂教学的调查问卷。在问卷调查的基础上分析了目前课堂教学的状况及存在的问题,并结合学校实际情况,从构建和谐民主的师生关系、有效激发学生的学习兴趣、培养学生的主体意识等方面就如何提高学校的课堂教学质量进行探讨。 相似文献
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