亚洲开发银行对投资项目的管理

我省，近几年实际利用或拟利用亚洲开发银行（ADB）贷款的项目越来越多，推进了项目实施速度。然而对于项目业主，要想更好、更有效地利用外资进行项目的建设和管理，对ADB在项目贷款方面的一些基本要求与规定予以了解和熟悉是十分必要的。     

松嫩分散土赋存的环境因素及成因

松嫩分散土赋存的环境因素主要有地形、地貌、水文、气象、土壤、岩性及水文地质条件。其成因主要与长期的蒸发——累积——淋溶循环过程有关，长期土体中盐分累积、离子交换所致。     

振动方式对瓶储葡萄酒酚类物质的影响

葡萄酒在运输以及酒柜贮藏条件下都会发生不同程度的振动。研究不同振动方式对葡萄酒质量的影响,对葡萄酒在运输和贮存过程中保持良好品质,有效延长其货架期具有重要的现实意义。研究采用4种不同的振动方式(冷冻机振动、摇床振动、漩涡振动和车载振动)分别对葡萄酒常规理化指标、花色苷、单体酚和颜色进行研究,结果表明,振动影响葡萄酒基本理化指标,使葡萄酒酒度、总糖、干浸出物和总酸含量下降,挥发酸含量升高,且振动强度越大,理化指标变化幅度越大。振动对葡萄酒花色苷总量和单体酚总量影响较大。随着振动强度和振动时间的增加,其总量降低幅度越大。振动使葡萄酒明亮度增加,红色色调和黄色色调减少。     

西北地区干红葡萄酒质量相关理化指标的判别功能解析

为解析西北地区干红葡萄酒的质量相关理化指标的溯源判别功能,以新疆、宁夏和内蒙古乌海产区共27款干红葡萄酒为材料,基于分光光度法分析检测与色泽、味感和香气质量相关的花色苷、单宁、酒石酸酯等指标,且进行香气特征的感官量化分析.统计分析结果表明,CIELab色空间和花色苷等色泽指标中前两个主成分占总体方差71.08％,判别干...