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为探明超声波辅助乙醇提取果梅果绿原酸的最佳工艺及其抗氧化活性,研究了乙醇浓度、料液比、pH、超声时间、超声温度、提取次数对绿原酸提取量的影响,并测定了绿原酸对氧化自由基的吸收能力(ORAC)。结果表明,乙醇浓度60%、料液比(g:mL)为1:7、pH为4、超声时间30 min、超声温度50 ℃,提取3次为果梅果绿原酸提取的最佳工艺,此工艺条件下绿原酸提取量为19.8 mg/10 g鲜重。绿原酸对氧化自由基的ORAC值为258869 mmol/g,芦丁的ORAC值为155981 mmol/g,二者抗氧化能力有显著差异(0.01<p<0.05)。实验结果说明果梅中绿原酸含量较高,绿原酸对多种氧化源均具有强抗氧化能力。由此可见,绿原酸是果梅中一种重要的抗氧化成分,可以开展更深入研究。 相似文献
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A gram negative bacterium, named JDC-16, which can grow well on the substrate of phthalic acid esters (PAEs) as the sole source
of carbon and energy, was isolated from river sludge. Based on the morphology, physiological and biochemical properties and
analysis of 16S rRNA gene sequence, it was preliminarily identified belonging to the genus Acinetobacter. The result of substrates utilization range indicates that strain JDC-16 can utilize a variety of phthalates except for diisononyl
phthalate (DINP). The degradation tests using diethyl phthalate (DEP) as the model compound show that the optimal pH and temperature
for DEP degradation by Acinetobacter sp. JDC-16 is 8.0 and 35 °C, respectively. Meanwhile, degradation kinetics under various initial concentrations of DEP reveals
that substrate depletion curves fit well with the modified Gompertz model with high correlation coefficient (R
2>0.99). Furthermore, the substrate induction test indicates that DEP-induction can apparently shorten the lag phase and enhance
the degradation rate. This work highlights the potential of this isolate for bioremediation of phthalates-contaminated environments. 相似文献
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本文分析了不同配比、浓度、pH和不同阳离子对κ-卡拉胶与刺槐豆胶复配胶粘度的影响,在此基础上研究了κ-卡拉胶与刺槐豆胶(质量比为6∶4)复配胶的静态和动态流变学特性,以及温度对粘弹性的影响。结果表明:复配胶的质量比为6∶4时存在协同增效作用,粘度最高;浓度和pH都对粘度有所影响;不同阳离子都会使复配胶的粘度降低,但KCl对粘度的影响最小。根据剪切速率与粘度的变化规律可以发现,κ-卡拉胶与刺槐豆胶复配后抗剪切能力增强。一定温度范围内,复配胶的储能模量高于单体胶的储能模量,而复配胶的损耗模量低于单体胶损耗模量,这表明复配胶的凝胶性质较两种单体胶更加明显。随着温度的升高,在65℃时损耗模量大于耗能模量,体系由凝胶状化向溶胶状态转换,确定了复配胶的融化点为65℃,这为今后的植物胶囊的制备提供了可靠理论依据。 相似文献
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避雨栽培对藤稔葡萄果实品质的影响 总被引:2,自引:1,他引:1
葡萄设施栽培是露地自然栽培的特殊形式,主要是利用各种设施创造适合葡萄生长发育的环境条件,以克服自然环境的不足,从而实现栽培目标的人工控制或调节。近年来,由于矮化密植早丰产技术的发展,果品淡季供应的高额利润,设施材料的不断改进以及环境控制技术的提高等因素,使得葡萄设施栽培迅猛发展起来。在我国南方地区,由于高温多雨的气候条件,露地葡萄病害严重,产量低,品质差。避雨栽培作为设施栽培的一种形式,因其设备简单,投资小,见效快,已经成为南方葡萄设施栽培的一种发展趋势。本文以南京地区栽培的藤稔葡萄为试材,主要… 相似文献
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