食品添加剂的历史、现实与未来

近年来,一连串的恶性食品安全事件,将食品添加剂演变成整个社会批评与指责的对象,但事实上,食品添加剂不是恶魔,而是人类社会基于自身生产发展的需要而做出的价值选择。从历史的视角看,食品添加剂具有概念历史、兴起历史、应用历史和文化历史等四个层面的内容;从现实作用看,食品添加剂则表现为化学性质、现实规模、现实贡献和现实问题等四个方面;从未来展望看,食品添加剂前途光明,将在规模、工艺和功能三个层面获得巨大发展。所以,食品添加剂已成为人类生活的一部分,人类社会离不开食品添加。     

孝慈之爱与孝慈精神及其伦理效用

孝慈之爱,源于亲子关系,是最基本的人类情感.中华先民基于自身的生存实际和的价值自觉,将这种情感升华为关于生存的价值自觉意识,即孝慈精神.孝慈精神一经产生,就成为中华先民家庭及社会伦理实践的形上依据,且以其显著的形上功能而外显为孝慈伦理规范.在传统社会中,孝慈伦理规范,勾连在一起,相互作用,共同发挥其伦理效用.孝慈伦理规范所以成功运行,关键之处在于其特有的差时补偿机制.在差时补偿机制的作用下,孝慈规范的伦理效用在亲子关系之间形成了一个闭路循环,有效地实现了亲子伦理权利和义务的统一.     

工程与工程主体性

工程是人类有意识、有目的地利用科学技术知识、自然资源、社会资源,能动地创造社会存在物以满足人类需要的活动及其结果。本文主要阐述工程主体的本质及其作用。本文认为,工程主体是人本身,具体表现为工程决策主体、工程规划设计主体、工程实施主体、工程利用主体和工程终结主体等五种形态。工程主体性是人的本质力量在工程层面的具体显现,它表现为真理主体性,目的主体性,选择主体性,价值主体性和综合主体性等形态。工程主体性与工程构成辩证统一的关系,对工程活动成败以及结果的存废具有重要影响。     

工程与工程主体性

工程是人类有意识,有目的地利用科学技术知识,自然资源、社会资源,能动地创造社会存在物以满足人类需要的活动及其结果.本文主要阐述工程主体的本质及其作用.本文认为,工程主体是人本身,具体表现为工程决策主体、工程规划设计主体、工程实施主体、工程利用主体和工程终结主体等五种形态.工程主体性是人的本质力量在工程层面的具体显现,它表现为真理主体性,目的主体性,选择主体性,价值主体性和综合主体性等形态.工程主体性与工程构成辩证统一的关系,对工程活动成败以及结果的存废具有重要影响.