改良薄层法测定甲胺磷残留量

薄层色谱法有分离能力强、效果明显等特点,已被广泛地应用于农药残留量的定性、定量分析。鉴于现有的薄层酶法,由于酶源的制备,以及其他条件因素的限制,不能广泛普遍地应用。薄层化学法的灵敏度又不够高。现我们研究了一种简便、快速、灵敏测定食用作物上甲胺磷残留量的改良薄层法,特别适用于检样多、含量低、杂质多的情况。本测定法将样品提取液不经柱层析,直接点样于改良薄层板(150微米厚度)上,用不同溶剂以两次     

食品标签配料表中“味精”名称的正确标示

在食品标签配料表中正确标示信息,目的是保障消费者的知情权和消费权,维护食品消费的安全环境。本文从味精名称的由来,商品名称和化学名称的命名方法不同,及其术语内涵和外延等形式逻辑方面进行了探讨。由于《谷氨酸钠(味精)》(GB/T8967-2007)的标准名称书写不正确而引起误导,致使出现多种标示形式。这种写法不符合形式逻辑的整体与部分关系等。食品标签配料表中"味精"或"谷氨酸钠"名称的正确标示应根据产生中加入物质的品名来确定。     

熟肉制品与肉类罐头生产许可类别的商榷

<正>我国是肉类消费和生产大国,国家为了规范国内肉类产业的生产和安全,出台了一系列法律、法规和标准,对推动行业的健康发展起到了积极的促进作用。目前,对熟肉制品和肉类罐头都有相应的生产许可证审查规定,分别为《肉制品生产许可证审查细则(2006版)》和《罐头食品生产许可证审查细则(2006版)》。由于,生产许可审查人员的专业水平限制,对两类产品的归类认识不尽相同。如有人以生产工艺、或包装形式、或配料成分等来确定产品的     

试述血站术语规范化

自《中华人民共和国献血法》颁布以来,我国血站建设有了飞快的发展,随着血站工作的发展,做好血站术语规范是一项非常重要的工作,这关系到提高血站工作的标准统一性、严谨有效性、社会认可性和法律严肃性。