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1.
啤酒废酵母蛋白水解物的制取工艺 总被引:2,自引:0,他引:2
利用啤酒废酵母资源,通过破壁预处理与复合酶降解相结合的工艺,制取特定相对分子质量范围的蛋白水解物。响应面分析结果表明,在温度55-60℃,pH6.6-6.8,β-葡聚糖酶用量15-20U/g(以酵母计)的条件下,有最高的肽提取率。酶解7h,蛋白质提取率大于82%,经HPLC测定,水解产物中65%组分的相对分子质量在210-635之间,处于二肽和三肽相对分子质量范围。 相似文献
2.
利用酒精废液培养苏云金杆菌的研究 总被引:8,自引:0,他引:8
利用酒糟废液进行了培养苏云金芽孢杆菌以生产生物农药的实验研究。经过对废水预处理、菌种驯化、发酵配方的优化,探讨了一条经济可行的工艺路线,具有较高的工业应用价值。 相似文献
3.
对用玉米芯水解液发酵木糖醇进行了研究。结果表明玉米芯水解液中的葡萄糖和杂质成分对木糖醇发酵具有抑制作用。试验显示一些添加剂能明显减轻这种抑制作用。本试验用玉米芯水解液进行的木糖醇发酵中,木糖醇的转化率为理论值的74.9%。 相似文献
4.
5.
有机相酶促反应中固定化脂肪酶的非共价修饰 总被引:4,自引:0,他引:4
在选用8种具有两亲性质的表面活性剂,2种胆汁盐和12种金属盐,对庚烷中催化己酸乙酯合成的固定化米氏毛霉脂肪酶进行了非共价修饰发现:在一定的质量浓度范围内,阴,阳离子型和非离子型的表面活性剂对脂肪酶酶促催化活性有不同程度的促进,在底物浓度从0.25mol/L提高至0.5mol/L时,气溶胶硫代琥珀酸2(2-乙己酸)酯钠盐,十二烷基磺酸钠和TritonX-100以于脂肪酶保持稳定的催化活性有较大的提高 相似文献
6.
通过响应面分析(RSA)法,优化了灵芝菌丝体胞内多糖的热浸提条件,提取温度为95℃,时间为3.5 h,湿菌体与水的量比值为1∶2.5,此时胞内多糖提取率达到最大值,为10.5g/kg. 相似文献
7.
8.
研究了营养性因子对黑木耳深层发酵的影响.结果表明,葡萄糖、酵母膏、豆饼粉有利于黑木耳菌体生长和胞外多糖的形成.正交优化实验得到最佳培养基组成:葡萄糖40g/L,豆饼粉9g/L,KH2PO44g/L,无机盐X22g/L. 相似文献
9.
通过酸性平板筛选,在作者所在实验室保藏的运动发酵单胞菌中,得到一株能在pH4.5时进行酒精发酵的菌株,其酒精产量为66.7g/L,与原菌株在pH6.5时的相同.通过单因素实验和正交实验,对该菌在酸性条件下的酒精发酵条件进行了优化.结果表明,在发酵温度为30~35℃,pH4.5,初糖质量浓度150g/L,酵母膏质量浓度4g/L,蛋白胨质量浓度为2g/L时,该菌的酒精产量达到最大,为71.7g/L. 相似文献
10.
苦参对灵芝发酵液流变特性的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
将苦参的水煎汁添加到灵芝发酵液体培养基中,结果在120h的发酵时间中,发酵液的粘度比不加苦参煎汁的明显降低。发酵液粘度的降低,有利于发酵过程中的质量传递,有利于灵芝生长。 相似文献