排序方式: 共有2条查询结果,搜索用时 0 毫秒
1
1.
热纤梭菌纤维素酶的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
本文对热纤梭菌ATCC27405和NCIB10682发酵所产生的纤维素酶的酶系比例,酶作用的最适温度和pH值以及产酶条件进行了研究。结果表明,在热纤梭菌的纤维素酶系中,C1酶、Cx酶和β-葡萄糖苷酶在这二菌株中的比值分别为1.0:8.4:27.9和1.0:6.4:14.7。酶作用的最适温度为55~60℃,pH值为6.1~7.7。同时发现这二菌株中的Cx酶具有较高的热稳定性。 相似文献
2.
1