锡林浩特市胜利矿区近30a植被覆盖度变化研究

为研究内蒙古锡林浩特市胜利矿区近30 a植被覆盖度变化情况及其影响因素,采用Sen斜率估计和M-K检验法分析NDVI变化趋势;基于像元尺度分析植被变化,研究其空间差异性;通过转移矩阵研究植被覆盖度稳定性、降雨和地形因子对植被覆盖度的影响程度。结果表明:(1)近30 a胜利矿区NDVI均值呈缓慢下降趋势;(2)植被损伤区面积占研究区总面积的23. 02%,分布于矿业景观和城镇建设景观;植被恢复区面积占研究区总面积的3. 11%,分布于人工草场与湿地;(3)植被覆盖度不稳定,易发生转移;(4)排土场高程和坡度与植被覆盖度呈显著负相关,坡向与植被覆盖度关系不显著。     

啤酒风味稳定性的化学评定

啤酒风味稳定性的化学评定前言对酿造师来说，罐装啤酒的货架寿命一直是一个特别重要的问题。在贮存时间，啤酒质量逐渐下降，出现变味、浑浊、颜色加深等现象。特别是包装后贮存期间的啤酒变味问题很长时间一直困扰着酿造师。啤酒风味酸败通常是通过感觉分析来评定。然而...     

利用分光光度计法测定试样中被测组分的方法探讨

利用分光光度计法测定试样中被测组分的方法探讨佟晓林，张虹玉，邢龙飞（国家乳品检测中心）（黑龙江省轻工业研究所）利用分光光度计法（可见光分光光度计、紫外分光光度计、原子吸收分光光度计等）测定试样中被测组分，方法简便，准确度高，广泛应用于化学分析工作中。...     

白酒微量成份浅议

一白酒微量成份的概念谈到白酒微量成份,不少人会认为就是白酒微量香味成份。也许这并没有多大的差错,然而这并不确切。严格地讲,白酒微量成份是指白酒微量香味成份与白酒微量杂味成份的总和,尽管后者含量极少。白酒的构成是乙醇、水和微量成份。人们普遍认为白酒中的乙醇和水,约占白酒总量的98～99％,微量成份占白酒总量的1～2％。因此,把白酒中除乙醇和水之外的成份,称之谓白酒微量成份。     

安琪耐高温酒精活性干酵母在酒精生产中的应用

安琪耐高温酒精活性干酵母在酒精生产中的应用张志杨玉民（黑龙江省庆安北方酒精有限公司）邢龙飞（黑龙江省轻工业研究所）一前言酒精生产过程中，节能降耗，提高现有设备利用率，一直是酒精各生产企业追求的目标。为此，我们在酒精生产上，试验应用安琪牌耐高温活性干酵...     

降雨对宝日希勒排土场边坡侵蚀的数值模拟

降雨对宝日希勒露天矿排土场产生侵蚀破坏作用,部分排土场边坡产生滑坡,形成侵蚀沟。根据宝日希勒排土场实际情况,利用ABAQUS软件对排土场顶层边坡进行数值模拟,研究不同降雨强度对排土场边坡土壤侵蚀的情况。结果表明:(1)在任何降雨强度下,从降雨初期雨水在排土场边坡就开始入渗,入渗能力下降时便开始形成表层流,表层流对排土场的侵蚀最先发生的位置均位于坡面中部和上部;(2)表层流对坡面侵蚀的时间长度随降雨强度增大而增加,坡面侵蚀程度随着降雨强度增大而加重;(3)暴雨天气时,不同降雨强度对边坡产生破坏的时间不同,随着降雨强度增加,边坡越早受到侵蚀破坏。研究结果可为揭示降雨对排土场土壤的侵蚀规律提供参考。     

荧光法测定啤酒中的硒

荧光法测定啤酒中的硒刘艳玲，邢龙飞（黑龙江省食品质量监督检测一站）原理样品经消化处理，有机质被破坏后，使其中的硒比合物转变为无帆的Ｓｅ，Ｓｅ与ＤＡＮ在酸性条件下生成４，５－苯苤硒脑，此化合物具有较强的荧光，并可用环己烷萃取，在一定条件下苤硒脑生成的荧...     

安琪耐高温酒精活性干酵母在酒精生产中的应用总结报告

耐高温性干酵母用于酒精生产发酵期缩短３０％，生产能力提高３０％，主发酵温度提高到４０℃，节约用水，高温发酵不染菌，出酒率提高０．５％。     

白酒微量成分浅议

四白酒微量成份的特性 1.白酒微量成份中,除极少量的无机化合物(固形物)之外,绝大部份是有机化合物。研究白酒微量成份,主要是研究这些有机化合物。 2.这些有机化合物均具有挥发性。 3.它们均具有呈香呈味的特定原子团——香基。其呈香呈味强弱的顺序是:醇基—OH,酮基—CO,醚基R—OR,羧基—COOH,酯基—COOR,苯基—C_6H_5,硝基—NO_2,亚硝基—NO,氨基—NH_3,内酯R—CO—O,硫氰基—SCN等。     

韩国烧酒

介绍了韩国烧酒的生产方法、质量指标、韩国烧酒及其典型代表真露酒的发展历史。