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研究小组以野生荞麦中的金荞麦、细柄野荞麦籽粒为原料,研制开发出金荞麦茶、金荞麦挂面和细柄野荞麦芽等产品,它们保留了野生荞麦原有的黄酮类成分,营养丰富,风味特异,具有巨大的市场潜力。 相似文献
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野生荞麦营养和药用成分的研究 总被引:1,自引:1,他引:0
本文对野生荞麦中的金荞麦(F.cymosum)、细柄野荞麦(F.gracilipes)、硬枝野荞麦(F.urophyllum)和栽培种苦荞(F.tataricum)、甜荞(F.esculentum)的种子进行了蛋白质(protein)、氨基酸(amino acid)、芦丁(rutin)含量的测定,并测定了植株不同器官中的黄酮(flavone)含量。测定结果表明,野生荞麦种子中的蛋白质和必需氨基酸(essential amino acid)含量均高于苦荞和甜荞;芦丁含量则以金荞麦最高,苦荞其次,甜荞最低。金荞麦在茎(stem)、花(flower)、和果实(fruit)中的黄酮含量显著高于苦荞、甜荞和其它野生种,细柄野荞麦、硬枝野荞麦的黄酮含量则与苦荞相当或略低,但明显高于甜荞。因此,野生荞麦是很有开发利用价值的植物资源。 相似文献
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通过盆栽试验,研究了锌铬复合污染对水稻(Dryza sativa L)根系氮代谢的影响.结果表明,在锌铬复合污染下,随着重金属浓度的增加,水稻在不同生育期的生物量均降低,根冠比均有增加的趋势.在水稻不同生育期,水稻根系全氮含量及可溶性蛋白含量随铬浓度的变化规律不明显,而随锌浓度的变化规律较为明显,即随锌浓度的增加呈增大的趋势.偏相关分析表明,在水稻不同生育期,土壤中锌浓度、铬浓度与水稻根系全氮未产生复合效应,与可溶性蛋白含量在水稻分蘖期产生了Zn-Cr协同效应.这可能与在水稻不同生育期,其根系对重金属胁迫的适应程度不同有关. 相似文献
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白龙江上游水电梯级开发对河流生态系统服务功能的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以高山峡谷区白龙江上游降扎河段为例,采用市场价值法、机会成本法等评价方法,研究了该河段小水电梯级开发对河流生态系统服务功能的影响。结果表明,河流生态系统各项服务功能价值量变化大小为水力发电控制侵蚀河流输沙生物多样性保护植被生产大气组分调节;降扎河段小水电梯级开发给白龙江上游河段带来的年均正效益为2 519.644万元,年均负效益为800.92万元;负效益主要在控制侵蚀、河流输沙和生物多样性保护等服务功能上,水电开发所带来的总效益会有所减少。对此,应提出相应对策及保护措施。 相似文献
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采用同源基因克隆的方法,以苦荞和甜荞叶片为材料,提取总RNA,经RT-PCR 扩增获得其二氢黄酮醇4- 还原酶基因(dfr)cDNA 序列,并通过T 载体克隆后测序。序列分析表明,获得了苦荞和甜荞dfr 的全长cDNA编码序列,其1026bp 的全长开放阅读框(ORF)均编码341 个氨基酸,并具典型的dfr 结构特征和功能模块。同源性分析显示,苦荞和甜荞与其他植物的dfr 基因核苷酸相似性为71%~98%;根据氨基酸序列构建系统进化树表明,二者与豆科、桑科和蔷薇科聚为一类。 相似文献
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