构造地质学课程教改的探索和实践

构造地质学教学的改革要根据学科特点,制定连续性强、重点突出、并及时补充学科前沿知识的讲课内容;采用“突破难点、以学生为主”注重能力培养的实践教学模式;实行能够考查学生综合素质的考核方法。     

侧耳根新菜几款

侧耳根蕺(音集j(?))菜,俗称“猪鼻孔”,烹饪原料,属三白草科植物,蕺菜的嫩茎叶,多年生草本,野菜之一。因其似鱼腥味,故名鱼腥草,产于我国长江以南各地,四川大部地区有分布,野生种3～6个月上市,现有人工栽培,侧耳根叶颜色紫红泛青,茎长粗状,色白脆嫩,入馔经清洗消毒后生食,可经烹制后熟食,如凉拌侧耳根、侧耳根炒肉等,中医认为侧耳根其性微寒、味辛,可清热解毒,排浓,有医治肺痈、百日咳、痢疾、慢性气管炎、利尿消肿等病症。     

口水脆肥肠

“口水脆肥肠”是一款典型的江湖菜。它是将广东的脆皮肠头淋上川菜口水鸡的调味料,再配上适量的黄瓜片制成。成菜具有色泽红亮、脆嫩、麻辣鲜香等特点。原料:净肥肠头800克黄瓜150克刀口辣椒10克姜末20克蒜末20克葱花15克精盐、料酒、酱油、白糖、麦芽糖、醋、大红浙醋、花椒面、味精、鲜汤、香油、红油、色拉油、熟碎花仁、熟芝麻各适量白卤水1锅制法:1.净肥肠头洗净后顺长剖开,放入加有料酒的沸水锅中汆一水捞出,再放入白卤水锅中,用小火卤至熟透时捞出,搌干水分;黄瓜洗净后切成片,放入一窝盘内垫底;刀口辣椒和姜末、蒜末纳碗,加入精盐、…     

铅晶质玻璃试制小结

晶质玻璃是一种高级艺术玻璃,它具有晶亮的表面,和较一般玻璃大得多的透光度、折射率和比重,敲击时制品能发出清脆悦耳的金属声。目前指的晶质玻璃大都是含有氧化铅或氧化钡的晶质玻璃。铅晶质玻璃是晶质玻璃的主要品种,它的基本组成是K_2O、PbO、SiO_2玻璃,通常按其PbO含量的多少划分为三种:含PbO在30％左右称为重铅晶质玻璃;含PbO在25％以下称中铅晶质玻璃;含PbO在10％以下称低铅品质玻璃。 为了扩大对外贸易和满足国内人民生活日益提高的需要,铅晶质玻璃已日渐显出其重要性,它往往代表一个国家玻璃器皿工业的水平。目前捷克的晶质玻璃器皿在国际上享有很高的声誉。为此,我国曾派小组赴捷考察参观。赶超捷克无论从经济上或政治上都具有     

超差特征量指标集约束下PID调节器的满意优化

针对一类具有目的域的控制系统,提出将一组由滞留时间、超差时间以及随机穿越周期时间等构成的超差特征量指标纳入满意PID调节器的目标函数集中进行研究。将PID调节器的参数设计转化为局部状态反馈问题,推导出带状目的域下超差特征量指标的解析表达式,并分析了其与稳定裕度、动态误差系数以及稳态输出方差指标之间的相容性;当上述指标相容时,给出了一种利用双群体机制下的差分进化算法和内点法相结合对PID调节器参数进行优化求解的策略;数值算例表明了所提方法的有效性。     

用VC结合Excel实现复杂报表的制作

介绍了在VC中结合Excel创建和打印格式比较复杂的报表的具体方法。     

平板微反应器中甲烷蒸气重整与甲烷催化燃烧的耦合分析

针对间隔式甲烷蒸气重整与甲烷催化燃烧的平板微反应器,建立了二维稳态多组分传输反应的耦合模型,探讨在甲烷催化燃烧侧进口条件不变的情况下,甲烷蒸气重整侧进口速度以及反应通道长度对反应性能及热量匹配的影响.结果表明,可以通过调整重整侧甲烷进口速度来实现热量的良好匹配;增大反应通道的长度可以提高重整侧的甲烷转化率和降低反应器出口的温度.     

清香宜人豆浆肴

软炒豆浆原料：鲜浓豆浆300克鸡蛋清150克鹰粟粉35克鲜虾仁、鲜贝、蟹肉各30克火腿末15克夏果仁末10克精盐2克味精2克化猪油60克制法：1将鲜贝、虾仁和餐肉分别切成0．3厘米见方的小粒;入沸水锅汆至刚熟时拍出,沥去水份,鲜浓豆浆纷碗,加入鹰粟粉、鸡蛋清、精盐利味精搅匀,备用。2净炒锅置中火上,入化猪油烧至三四成热,倒人挽好的三装订,不断推炒至熟透时;再加入鲜贝、虾仁和餐肉粒炒匀,出锅入企,堆成山形,撒上火腿末、是果仁末即成。特点：色泽乳白,滑嫩买D,风味独特。脆炸豆奶条原料：鲜浓豆浆400克鲜牛奶80克鸡蛋清100克医…     

微细通道尺寸对甲醇水蒸汽重整反应性能影响

针对微细通道反应器内甲醇水蒸汽重整制氢反应,建立了二维稳态多组分传输反应模型.分析了通道几何尺寸的变化对产物的组成以及通道内部温度分布的影响.结果表明,通道长高比的增加能增强通道壁面与流体的换热性能,提高甲醇转化率和产物中氢含量,但同时也会造成产物中CO含量的增加,影响到质子交换膜燃料电池的正常工作.     

综合制汤鲜美无比

鲜乃是烹调中的一种特殊调味料。厨谚日：“唱戏的胜,厨师的汤。”唱戏的腔若不回,唱出的戏就没有韵味;做菜的汤若不妙,做出的菜就不成其为美味。特别是烹制山珍海味类菜品,如海参、鱼翅、鱼唇、燕窝、熊掌、蹄筋、鱼肪等,非加鲜汤不可,这是不能以味精或鸡精来取代的,可见其重要性。在味精还没有出现时,我国的老一辈厨师在调味上便已经积累了相当丰富的经验,他们增鲜提味都是用“高汤”,而且各菜系都有一整套的“吊场”方法。在调味料日趋丰富的今天,仍有许多食客追求自然之味,推崇以鲜切代替味精调味,可见鲜汤的美味是任何入…