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通过对面皮传统手工制作工艺的调查分析,提出了面皮工业化生产的工艺和方法,进而对面皮作为方便快餐食品的开发进行了论述。利用先前开发的面皮机和小麦淀粉厂的有关设备,进行了中试试验,在此基础上提出了有关工艺和经济技术指标。 相似文献
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鲁选民 《河南工业大学学报(自然科学版)》1987,(2)
用多维画法几何原理,建立了多品种、多成份物料混合问题的几何模型.用多维空间的多面正投影方式,给出物料混合问题的图示、图解计算方法. 相似文献
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简述了QFZ-100K型清理分级机的结构特点,重点对该设备在1200t/d大豆制油工艺中的应用进行了分析总结,给出了该设备适用于大豆清理的筛孔尺寸配置、合理的筛面层数配置及设备传动密封设计方案。 相似文献
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用复合函数的方法推导出了锥型面粉营养强化预混合机外螺旋叶片的数学模型,探讨了不同给定条件对设计结果的影响,提出了进行参数化3D图像结果生成的算法,并公布了应用AutoCAD内的AutoLISP语言编写的实际程序清单.生成的3D图像结果表明,本文提出的算法正确、可行. 相似文献
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叙述了国内稻壳输送的技术现状,介绍了针对辽宁中稻股份有限公司两条长距离稻壳输送系统所进行的设计情况,研究提出了实现稻壳长距离、高浓度比输送的技术要点,并对为该系统专门设计、开发的关键技术设备进行了介绍. 相似文献
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鲁选民 《河南工业大学学报(自然科学版)》1995,(2)
介绍了利用定制技术提高AutoCAD用于食品机械设计的绘图速度及质量的途径和方法;对适用于食品机械设计的系统变量、原形图、设计图形库和符号库以及用户绘图目录结构的定制技术进行了具体论述。 相似文献