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蜂花粉是一种富含蛋白质、多酚、黄酮等多种生物活性成分的天然营养品,在国内外均有着悠久的药用和食用历史。多糖作为蜂花粉的主要无毒活性成分,具有良好的抗肿瘤、增强免疫、抗氧化等作用。但因技术的限制和多糖本身的复杂性,相较于蜂花粉中其他的营养物质,多糖受到的关注较少。本文通过查阅近十年的文献,对蜂花粉多糖的组成、提取、分离、纯化技术和生物活性等方面进行系统的比较和总结,以期为进一步发展蜂花粉多糖提供参考。  相似文献   
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白藜芦醇是一种天然的植物抗毒素,因具有抗癌、抗氧化、抗炎症、降脂、减少细胞衰老、防治心血管疾病等医疗保健作用,而受到人们的广泛关注。但白藜芦醇在天然植物中含量较低,随着其需求量的增加,其提取、合成技术也渐渐得到人们的重视。因此本文通过对大量中外白藜芦醇的提取合成技术进行总结和概括,以期为白藜芦醇的进一步发展提供参考。  相似文献   
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