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采用基于生理学的体外实验,通过模拟人体的胃肠环境,研究不同食品及食用豆油对胡萝卜中滴滴涕(DDTs)生物有效性的影响。结果表明:0.12g 胡萝卜中添加0.12g 菠菜、0.12g 白菜及0.12g 猪肉作为混合食品时,DDTs 的生物有效性明显下降;其中菠菜和白菜使其降幅较大且相近,分别为78.3%~86.1% 和69.8%~78.6%,猪肉使其降幅相对较小,为46.8%~72.7%。而添加0.12g 大米会导致DDTs 的生物有效性增大37.2%~40.0%。添加0.6g 菠菜、白菜、猪肉和大米后,DDTs 的生物有效性较添加0.12g 有不同程度的降低。DDTs 的生物有效性与食品中蛋白质及纤维素的含量呈负相关,与碳水化合物的含量和热量呈正相关。此外,DDTs 的生物有效性随着添加食用豆油量的增大而增大,在油量为50μl 时增长趋势最为明显。 相似文献
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杯[4]芳烃醚类衍生物的合成(Ⅱ) 总被引:4,自引:1,他引:4
以对叔丁基苯酚和甲醛为起始原料,通过选用不同的催化剂,合成了一系列新的杯[4]芳烃的四醚化衍生物,并对其结构用IR、^1HNMR、^13CNMR、MR进行了表征。 相似文献
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针对高校环境科学实验室安全管理工作中存在危险源情况复杂、全面安全意识不足、硬件配套水平相对滞后以及实验室安全管理规章制度亟需完善等实际问题,从实验室安全教育的逐级落实、安全管理制度的进一步完善、实验室硬件配套设施的升级,以及安全管理水平的提升等方面展开讨论,提出了高校环境科学实验室安全管理优化策略。 相似文献
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