由洋快餐的咄咄逼人想到的：谈我国食品工业标准化

80年代后期,西式快餐——洋快餐在我国登陆,相继出现在各大、中城市。他们一个一个,接踵而至;又一城一城,步步为营。仅杭州市就陆续开出四家“肯德基”连锁店。纵观洋快餐在全球的业绩,其发展不过几十年,已在全球形成大气候。麦当劳的分店已超过12000家、肯德基和比萨饼都已接近10000家,成绩斐然。经过认真的分析和研究,笔者认为,西式快餐的成功主要在于其先进的、科学的生产技术和经营管理方式,其中标准化起了举足轻重的作用。     

核脉冲计数测量的虚拟实验仪

研究了应用虚拟仪器技术实现核脉冲计数功能的方案,利用NI公司的USB-6009-DAQ板卡设计核脉冲计数测量的软硬件系统;开发了核领域常用核子仪器计数器,扩大虚拟仪器技术的应用领域;实验验证了测量系统具有较好的计数测量功能.     

国外服装设计教育创造力培养的比较与借鉴

国外服装设计教育在设计人才创造力培养方面积累了丰富的经验,相比而言我国的服装院校在学生创造力培养方面还存在较大差距。对国外服装设计教育中创造力培养的模式和特点进行总结归纳,提出可供借鉴的经验。     

我国将大力开发青海锂资源

由中国国际信托投资公司所属中信国安锂业科技有限责任公司承担的青海台吉乃尔盐湖综合利用项目日前通过国家级技术鉴定。中信公司今年将投资 4亿元 ,对东台吉乃尔盐湖的锂资源进行综合开发。台吉乃尔湖为一富含钾、硼、锂等多种矿产资源的矿床。地质调查表明 ,台吉乃尔湖地区仅东、西台盐湖中锂的保有储量就达 32 3万ｔ,钾的保有储量为 2 6 35万ｔ,潜在经济价值近千亿元。近年来中信国安锂业科技有限责任公司对台吉乃尔盐湖卤水锂、钾、硼资源的综合利用技术进行了攻关研究 ,并在盐湖成功进行了年产 30 0 0ｔ硫酸钾、2 5 0ｔ碳酸锂的工业性…     

职教精英队伍核心——广东省职业技术教育学会部分指导委员会风采辑录

广东省职业技术教育学会成立至今,已陆续组建了26个指导委员会并帮助全省各市组建了市级职业技术教育学会.他们充分发挥"桥梁与纽带,平台加助手"的作用,主动配合教育行政部门,积极服务会员学校,在专业建设、课程改革、学术研究和师资培训等方面作出不懈努力,真正发挥了连接政府与职业教育工作者的桥梁与纽带作用,为推动我省职教改革发展、繁荣教育科学做出了积极贡献.本部分,我们将呈现学会部分下属机构的风采.     

租界文化与服饰──本世纪二、三十年代上海服饰初探

租界文化与服饰──本世纪二、三十年代上海服饰初探吕逸华，俞红，罗莹服装是时代镜子，它深刻而微妙地反映了每一特定时期的政治、经济和文化，生动而形象地告诉我们人们在想什么，喜欢什么和怎样生活。二十世纪以来世界服装发生了万花筒似的变化，而传统的中华服饰也受...     

运载火箭液氢液氧低温推进剂加注技术

介绍了运载火箭低温推进剂加注系统的特点，对加注技术中的主要问题作了回顾与评述，这些问题是，液氢系统的气体置换，预冷过程及控制，加注流量调节，加注过程中的两相流，加注过程中推进剂的温升和过冷推进剂，射前补加及控制。