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目的分析鸡蛋中药物残留膳食暴露加工因子的确定与监测样品结果。方法按监测计划采集样品并制备模拟样品,应用超高压液相色谱-串联质谱测定15种药物残留含量,并计算加工因子与去除率。结果120份样品检出氧氟沙星5份(2.5~65.8μg/kg),环丙沙星1份(2.4μg/kg)。煮蛋器15 min加工因子为0.10~0.87,微波加热(60s)加工因子为0.10~0.92。结论加工处理过程能显著降低食物中药物残留量,降低人群膳食暴露风险,蒸蛋器加热与微波烹调2种加工处理方式相比较,微波烹调过程对药物残留的去除作用小。监测结果分析表明,在不同地区、不同品种和不同参数间的药物残留检出率无统计学差异。 相似文献
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综述了催化合成咔唑的研究进展。介绍了有关负载钯和雷尼镍催化剂在脱氢反应中的理论与实验研究,阐述了以1,2,3,4-四氢咔唑为原料,经催化脱氢反应得到咔唑的具体条件,脱氢的效率与催化剂的用量和种类、溶剂的种类以及反应条件等有关。以廉价原料二苯胺合成咔唑,反应由负载钯或铂催化剂催化;2-氨基联苯可经催化氧化反应或贵金属催化的偶联反应得到合成咔唑,这两条路线是制备咔唑的重要途径。 相似文献
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目的建立固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC/MS/MS)测定鸡蛋中4种四环素类和11种喹诺酮类药物的同时分析方法。方法通过实验设计与协方差分析,找出检测方法的影响因素。样品经0.1 mol/L Mcllvaine-Na_2EDTA缓冲液超声提取,钨酸钠-硫酸溶液去蛋白,HLB固相萃取柱富集后用甲醇洗脱,以超高效液相色谱-串联质谱仪多反应监测子模式,基质匹配标准溶液定性、定量分析。结果校准曲线在4~500μg/L浓度范围内显示出良好的线性关系。15种药物相关系数r0.995,批内精密度为0.4%~5.3%,方法检出限(S/N=3)为0.1~1.0μg/kg,方法检定量限(S/N=10)为0.3~3.0μg/kg,添加量为1.6、16.0和32.0μg/kg的样品回收率为80.3%~110%。结论本方法对样品前处理方法进行优化,操作快速简单,重复性好,能对鸡蛋中四环素和喹诺酮类药物同时分析,适合大量样品的定性和定量分析。 相似文献
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建立在线凝胶渗透色谱–气相色谱-串联质谱法(GPC-GCMS/MS)测定食用植物油中11种有机磷阻燃剂的分析方法。0.5 g食用油样品用(3∶7)丙酮/环己烷溶液稀释定容5 mL,GPC-GCMS/MS采用多反应监测模式(MRM)测定,外标法定量。11种有机磷阻燃剂在1~50μg/L范围内,线性关系良好,相关系数r>0.997 0,方法检出限为1.0~3.0μg/kg,定量限为3.0~9.0μg/kg。空白样品中添加3个水平质量浓度,回收率在65.6%~129.0%之间,相对标准偏差RSD为0.2%~13.9%。该方法样品前处理简单,仪器自动化程度高,重复性较好,适用于食用植物油中有机磷阻燃剂的检测。 相似文献
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