同位素内标液相色谱-串联质谱法检测酒类产品中γ-氨基丁酸

该研究建立了同位素内标液相色谱-串联质谱法检测白酒、啤酒、葡萄酒与黄酒中γ-氨基丁酸(GABA)的方法。酒样稀释后加入内标物γ-氨基丁酸-d₆,在Acclaim Trinity P1色谱柱上,以乙腈(含0.1%甲酸)+10 mmol/L乙酸铵溶液(1∶1,V/V)为流动相,采用电喷雾正离子多反应监测(MRM)模式采集数据,以保留时间定性,内标法定量。结果表明,在10～500μg/L质量浓度范围内,标准曲线的线性关系良好,相关系数R²为0.999 9。白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒中γ-氨基丁酸检出限为0.02～1.64 mg/L,定量限为0.05～5.46 mg/L。精密度实验结果相对标准偏差(RSD)为0.86%～2.04%,加标回收率为88.8%～113.1%。该方法操作简单、快捷、灵敏度高,并具有良好的精密度与准确度,适用于酒类产品中γ-氨基丁酸的测定。     

混合离子交换树脂除盐的性能研究

研究了强酸型离子交换树脂D072和强碱型离子交换树脂D201混合吸附杂离子的性能。D072和D201的质量比为1∶2,考察其30℃时的吸附特性,结果表明,混合树脂符合兰格缪尔吸附模型,等温吸附平衡方程为q=7.55c/(0.97+c) (R2=0.9971)。此外,考察了树脂固定床的操作性能。进料流速与初始进料浓度对树脂固定床的穿透曲线影响显著,当液相初始进料浓度为800 mg/L、进料速度为3 min/L时,穿透时间为83 min,该操作条件大幅提高了离子交换树脂的吸附效率。