红洋葱中黄酮类化合物的提取及其与BSA的相互作用研究

采用微波辅助法对红洋葱中黄酮类化合物进行了提取,通过单因素实验结果得到最佳工艺条件:即乙醇浓度为70%、液料比为1∶10、提取时间为15 min,最后,在最佳工艺条件下通过荧光光谱研究了黄酮类化合物和牛血清蛋白在不同时间和不同浓度下的相互作用,得出黄酮类化合物的存在对牛血清蛋白的内源荧光有一定的猝灭作用。     

响应曲面优化菟丝子多糖提取工艺及抗氧化活性研究

采用响应曲面优化法对菟丝子多糖提取中的料液比、提取温度和提取时间进行优化,确定各因素最佳的水平组合,并对菟丝子多糖抗氧化活性进行研究。结果表明,在料液比1∶25（g∶mL）、提取温度70 ℃、提取时间90 min条件下,菟丝子多糖提取物中多糖的含量为7.67%,实际测得菟丝子多糖提取产率与理论预测值相对误差较小。抗氧化活性试验表明,菟丝子多糖能够保护羟基自由基（OH·）所产生的氧化损伤,对OH·有一定的清除能力,菟丝子多糖的质量浓度为4.0 mg/mL,最大清除率为18.3%。     

乙醇/(NH_4)_2SO_4双水相体系提取红景天多糖及抑菌抗氧化活性研究

利用乙醇/(NH_4)_2SO_4在水溶液中形成的分相体系作为多糖提取试剂,采用响应曲面结合BBD中心组合试验设计软件,选择优化多糖提取率与响应因素之间的最佳提取模型参数;以琼脂法结合滤纸片扩散半径作为抑菌活性考察指标;采用硫酸亚铁-过氧化氢-水杨酸氧化法和邻苯三酚(焦性没食子酸)自氧化化法考察红景天多糖对活性自由基的清除能力。试验结果表明,在最佳提取条件下[1∶22.5(g∶mL),50℃,37.5 min],红景天多糖提取率16.64%;抑菌试验结果表明,红景天多糖对金黄色葡萄球菌的抑菌直径(21.1±0.09)mm,属于抑菌极敏感型,对大肠杆菌的抑制直径(16.4±0.02)mm,属于抑菌高敏感度型,对枯草芽孢杆菌的抑菌直径为(12.6±0.04)mm,属于抑制中度敏感型;红景天多糖对3种菌的抑制作用说明,多糖具有一定的抑菌活性,且对于不同的菌种的抑制作用具有特异选择性。抗氧化活性研究结果表明,红景天多糖具有清除自由基的能力,参考VC阳性对照组的清除率,红景天多糖对羟基自由基(·OH)及过氧负离子自由基(O_2~-·)的相对清除率分别为65.1%和51.2%,对应的极限浓度分别为2.0 mg/mL和2.5 mg/mL。以上试验结果说明,通过响应曲面优化结合BBD试验设计,能够确定红景天多糖提取因素与提取率之间的二次函数模型,为多糖的人工提取提供了定性与定量评价指标;同时红景天的体外抑菌抗氧化活性结果表明,开发具有抑菌抗氧化活性的食品及药品防腐剂具有一定的实际应用价值,为红景植物资源的合理配置及相关产品的多元化应用提供技术指导与试验数据参考。     

乙醇/硫酸铵双水相体系提取蕨麻多糖及其抑菌抗氧化活性

利用乙醇/(NH₄)₂SO₄在水溶液中形成的双水相体系作为多糖提取剂,采用响应曲面结合BBD中心组合实验设计,优化了蕨麻多糖双水相提取工艺;以滤纸片扩散半径作为抑菌活性考察指标;采用硫酸亚铁-过氧化氢-水杨酸氧化法和焦性没食子酸自氧化化法考察蕨麻多糖对活性自由基的清除能力。实验结果表明,在最佳提取条件下(1∶35 (g/mL),55 ℃,60 min),蕨麻多糖得率(14.46%±0.12%);抑菌实验结果表明,蕨麻多糖对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌属于抑菌高敏感型,对枯草芽孢杆菌属于抑制中度敏感型;蕨麻多糖对三种菌的抑制作用说明,多糖具有一定的抑制细菌活性,且对于不同的菌种的抑制作用具有选择性。抗氧化活性研究表明,蕨麻多糖具有清除自由基的能力,对·OH及O₂-·的清除率分别为(76.38%±0.21%)和(25.01%±0.14%);对应的极限浓度分别为3.6 mg/mL和3.0 mg/mL。以上实验结果说明,通过响应曲面优化结合BBD实验设计,能够确定蕨麻多糖提取因素与得率之间的二次函数模型,为多糖的提取提供了定性与定量评价指标;同时蕨麻的体外抑菌抗氧化活性表明,蕨麻多糖具有一定的体外抑菌抗氧化活性。     

新时代民族院校无机及分析化学课程教学改革

《无机及分析化学》课程是我校生物科学专业和动植物检疫专业的基础课。本文分析了无机及分析化学这门课程在我校该专业中的教学现状及存在的问题,对该课程的内容与教学模式的改革进行了探讨,并构建"二段式三平台四模块"教学体系,旨在提高民族院校无机及分析化学的教学效果和教学质量,为其他民族院校该课程的实践提供一定的借鉴意义。     

卟啉和酞菁化合物在LiSOCl2电池中的应用研究进展

锂/亚硫酰氯电池(Li/SOCl_2)电池是目前实际应用的电池中比能量最高的一次电池,但其安全性和电压滞后性问题亟待解决。研究表明,通过加入酞菁或卟啉化合物的电解液能显著增强Li/SOCl_2电池的放电电压和电池容量。基于此,综述了近年来酞菁配合物和卟啉配合物作为Li/SOCl_2电池正极添加剂的研究进展,介绍了这些添加剂改善Li/SOCl_2电池的效果和催化机理,并对其发展方向进行了展望。     

(E)-2-(3,4,5-三甲氧基苯乙烯基)-5-氨基苯磺酸的合成

以2-甲基-5-硝基苯磺酸、3,4,5-三甲氧基苯甲醛为起始原料,经过缩合、还原等反应,合成标题化合物。通过MS、IR、1HNMR和13CNMR确定了目标化合物的(E)-型结构。